..... sollte eigendlich das Thema sein.
So habe ich denn frohgemut die Halterung angeschraubt, und mußte zu meinem Erschrecken feststellen, dass das mitnichten passen täte !
Wie schon Mühl4tler mit ein paar netten Bildern belegt hat , muß gebastelt werden.......
http://www.grillsportverein.de/forum/attachments/20150407_181229-jpg.978684/
..... aber nicht heute!
Das Fleisch ist fertig vorbereitet und ich fang an zu basteln ? Neee !! Muß auch so geh´n !!!
zur Vorbereitung:
Einen Schulterbraten aufgeschitten und mit Gorgonzola bestrichen.
ein wenig Hüttenkäse, vermengt mit einer Spur grünem Pfeffer ein paar Scheiben Jalapenos und etwas Tomate.
In der Zwischenzeit war meine mir angetraute nicht untätig und hat nach Anweisung von silex kleine Kügelchen mit Hilfe der Kelle erstellt.
Jo, nun statt Spieß ´ne Planke.......
Planke rechts und Feuer links hab´ ich mir so gedacht. Erst mal alle Flammen an, Deckel zu und Thermometer im Auge.
Bei 200°C die 3 rechten Flammen aus und das erste mal etwas Bier/Honig-marinade drauf.
Jetzt den Grill immer schön auf 150°C gehalten und alle 20min neu bepinselt.
Nach 120min den Grill aus und das Ergebnis in die Küche.
Von außen schon ganz hübsch -
und auch innen nicht gerade häßlich.
Das war echt lecker.
noch einmal vielen Dank an silex für den coolen Tip mit der Kelle
und auch an Mühl4tler für die Fotos der Umbauten am Grillspieß, das liegt als nächstes an .....
Euch alles einen schönen Abend.
Gruß
Michael
So habe ich denn frohgemut die Halterung angeschraubt, und mußte zu meinem Erschrecken feststellen, dass das mitnichten passen täte !
Wie schon Mühl4tler mit ein paar netten Bildern belegt hat , muß gebastelt werden.......
http://www.grillsportverein.de/forum/attachments/20150407_181229-jpg.978684/
..... aber nicht heute!
Das Fleisch ist fertig vorbereitet und ich fang an zu basteln ? Neee !! Muß auch so geh´n !!!
zur Vorbereitung:
Einen Schulterbraten aufgeschitten und mit Gorgonzola bestrichen.
ein wenig Hüttenkäse, vermengt mit einer Spur grünem Pfeffer ein paar Scheiben Jalapenos und etwas Tomate.
In der Zwischenzeit war meine mir angetraute nicht untätig und hat nach Anweisung von silex kleine Kügelchen mit Hilfe der Kelle erstellt.
Jo, nun statt Spieß ´ne Planke.......
Planke rechts und Feuer links hab´ ich mir so gedacht. Erst mal alle Flammen an, Deckel zu und Thermometer im Auge.
Bei 200°C die 3 rechten Flammen aus und das erste mal etwas Bier/Honig-marinade drauf.
Jetzt den Grill immer schön auf 150°C gehalten und alle 20min neu bepinselt.
Nach 120min den Grill aus und das Ergebnis in die Küche.
Von außen schon ganz hübsch -
und auch innen nicht gerade häßlich.
Das war echt lecker.
noch einmal vielen Dank an silex für den coolen Tip mit der Kelle
und auch an Mühl4tler für die Fotos der Umbauten am Grillspieß, das liegt als nächstes an .....
Euch alles einen schönen Abend.
Gruß
Michael
