Der Allesreindopf

[Zwerch]

Hallo,

ich habe mal wieder ein wenig gebastelt und mich an einem Multidopf probiert. Alles was mir beim Metzger ins Auge gesprungen ist, musste mit rein. Die weiteren Zutaten (außer der Katze) sind mit im Dopf gelandet.

Meine Augen waren beim Einkauf fast etwas größer als das Fassungsvolumen vom 3l Dopf-mit etwas drücken ging er gerade noch zu.

Der Dopf bekommt Gesellschaft:

Wühlen macht Spaß und fördert immer wieder neue Inhalte ans Licht:

Fazit: Es war ein sehr interessanter Versuch, wobei mir der Schweinenacken einfach am besten geschmeckt hat. Das Rindfleisch (Bug) war deutlich fester, die Puten- und Hähnchenbrust trotz fehlendem Fett zwar saftig, aber im Vergleich zum Schwein geschmacklich etwas ins Hintertreffen geraten. Witzig war der Aha-Effekt, was als nächsten ans Licht kommt.
Die Garzeit betrug ca. 2h. Richtig gut kommt immer wieder das mitgegarte Gemüse, das ganz angenehm den Geschmack mit annimmt.

Gruß
Matthias

 

[Allgäuer]

Katze auch?

Nur Spass - sieht super aus...

 

[Zwerch]

Katze auch?

Nur Spass - sieht super aus...

Lohnt sich noch nicht:

 

[Mag]

Witzige Idee

Das Rind hättest du mal noch ne Stunde oder 2 mehr drin lassen sollen - Rinder geschmortes aus dem DO ist der Hammer

 

[Ebbel]

Witzige Idee, gefällt mir. Schöner DurcheinanderDOpf.

 

[alwin03]

Katze aus dem DO!!!

Warum nicht!



War halt ein leckerer "Überraschungs-DO"

 

[Gast-sNWpKe]

Katze aus dem DO?

Das Alf hier noch nicht reingeschaut hat.


Hähnchen geht bei mir nur mit knuspriger Haut, dürfte ja wohl gefehlt haben, trotzdem ne Ausbaufähige Geschichte.

 

[borgie]

Der DOpf als Wundertüte.... da ist für jeden was dabei. Wie waren die Kartoffeln nach den 2 Stunden? Sehen auf den Bildern gerade richtig aus. Schönes Komplettmenü mit Beilagen! Läd zum Nachbauen ein!
:anstoßen:

 

[jan19576]

Lohnt sich noch nicht:

Anhang anzeigen 160627

Jaja, so sieht es bei mr auch manchmal aus,die legen sich überall hin.

 

[Zwerch]

Der DOpf als Wundertüte.... da ist für jeden was dabei. Wie waren die Kartoffeln nach den 2 Stunden? Sehen auf den Bildern gerade richtig aus. Schönes Komplettmenü mit Beilagen! Läd zum Nachbauen ein!
:anstoßen:

Die Erpfl waren optimal vom Gargrad, das Rindfleisch war gut durch aber wie MAG bereits geschrieben hat, wäre noch ein wenig Verweildauer im Dopf nötig gewesen, das Ganze war ja auch als Versuchsballon gedacht. Es begeistert mich immer wieder, wie einfach die Zubereitung von kompletten Gerichten mit Beilagen gelingt.

 

[quickly]

Absolut klasse Idee

 

[chili-sten]

Moin Matthias,

ein schöner AllesreinDOpf

 

[Rolle]

Schön ! Erinnert an Baeckeoffa.

LG Rolf

 

[Grilly the Kid]

Gefällt mir sehr gut. Tolle Sache alles in den Pot und fertig, genau richtig für den Campingplatz !