Der Bauch muss weg!

[dreckschueppe]

Aloha Sportis,

ja, ihr habt richtig gelesen. Der Bauch muss weg. Der liegt nämlich schon ne ganze Weile im Eis und nimmt Platz weg.

Damit sollte den allermeisten jetzt auch klar sein, dass es sich bei dem genannten Bauch nicht um denjenigen handelt, den ich mir über die Jahre mit astronomischem Kapitaleinsatz angefressen habe, sondern um diesen hier:

Der durfte gestern eine Weile mit der Schwarte im Salz liegen und dann bis zum heutigen Einsatz im Kühlschrank trocknen.

Heute gab's dann noch eine Behandlung mit WoidPepper, bevor das gute Stück auf den Kamado umgesiedelt wurde.

In der Zwischenzeit habe ich dann die Beilagen auf dem Gasgrill zubereitet.

Hier ein paar Zwischenstände:

Das sieht schon ganz nice aus. Also: servieren.

Lecker. Und ich frage mich, warum ich Bauch jemals mit etwas anderem als WoidPepper gewürzt habe. Ab jetzt mache ich das immer so.

Vielen Dank fürs Reinhauen,

der Onkel Bärbel


P.S.: Ab morgen kümmere ich mich dann um meinen eigenen Bauch. Ganz bestimmt.

 

[TirolGrill]

Leider geil
Mir gefällt dieser Bauch viel besser als deiner

 

[dreckschueppe]

Leider geil
Mir gefällt dieser Bauch viel besser als deiner

Manchmal habe ich das Gefühl, du liebst mich gar nicht wirklich, Michl...

 

[TirolGrill]

Manchmal habe ich das Gefühl, du liebst mich gar nicht wirklich, Michl...

Ich liebe dich doch Schnuggi!

 

[Ganse]

Wow, mega ein mega Stück vom Schweinebauch! Top Kruste dran gezaubert!





Und dann macht der Typ Rosenkohl dazu! Echt jetzt?! Mann Mann Mann...
Hätten es nicht n paar Pommes oder Kroketten mit Majo, von mir ausgesucht Baguette mit Aioli auch getan?!

 

[dreckschueppe]

Wow, mega ein mega Stück vom Schweinebauch! Top Kruste dran gezaubert!





Und dann macht der Typ Rosenkohl dazu! Echt jetzt?! Mann Mann Mann...
Hätten es nicht n paar Pommes oder Kroketten mit Majo, von mir ausgesucht Baguette mit Aioli auch getan?!

Mit dem Rosenkohl schrecke ich Fressfeinde ab...

 

[Ojay_]

Sehr schönes Wammerl
@Ganse was hast du nur für ein Problem mit Kohlsprossen?

 

[Ganse]

Mit dem Rosenkohl schrecke ich Fressfeinde ab...

Oh, wie unnett, komm doch mal auf ne Fischfrikadelle vorbei….

@Ganse was hast du nur für ein Problem mit Kohlsprossen?

Ich hab kein Problem ohne Brussel Sprouts!

 

[dreckschueppe]

Oh, wie unnett, komm doch mal auf ne Fischfrikadelle vorbei….

Klingt super. Ich bringe Rosenkohl mit.

 

[Ganse]

Klingt super. Ich bringe Rosenkohl mit.

Das wird ein Festmahl!
Denke wir brauchen reichlich Getränke dazu?!

 

[dreckschueppe]

Das wird ein Festmahl!
Denke wir brauchen reichlich Getränke dazu?!

Ja, ich glaube auch, dass wir die Aperitifmenge drastisch erhöhen müssen.

 

[Ojay_]

Ich hab kein Problem ohne Brussel Sprouts!

Gabs da mal irgend einen erwähnenswerten Vorfall?

 

[Ojay_]

Ja, ich glaube auch, dass wir die Aperitifmenge drastisch erhöhen müssen.

Dem ist nichts hinzu zufügen

 

[Ganse]

Gabs da mal irgend einen erwähnenswerten Vorfall?

Ich war mal Kind. Und solange ich die Füße unter den damaligen Tisch stellte wurde gegessen was auf den Tisch kam.
Schwere Kindheit!

Nein, da war nix - ich mochte ihn einfach nicht. Hab ihn ehrlich gesagt ewig nicht mehr probiert.

So back to topic: Hendrik du hast heut einen schönen Bauch.
Was könnte Deiner Meinung nach -außer Rosenkohl- Gut als Beilage dazu passen?

 

[fjm]

So ein Bauch tuts auch ...

Superlecker ...

 

[Sonja4777]

Boah, ich weiß Grad nicht was besser aussieht, der Bauch oder die Kartoffelpfanne mit Rosenkohl
Ich nehme einfach alles bitte

 

[Schnauzbiber]

Wie jetzt, der Bauch muss weg?
Hier sagt man oft: " Ein Mann ohne Bauch ist ein Krüppel".

So eine gegrillte Scheibe Bauch würde gut in meinen passen.

 

[DonGeilo]

sauber

 

[Luke Footwalker]

Bärbel, das finde ich gut, dass du uns nicht schmoren lässt und nach "ein schöner Bauch tut es auch" auftischt. Sieht sehr gut aus.

 

[dreckschueppe]

Was könnte Deiner Meinung nach -außer Rosenkohl- Gut als Beilage dazu passen?

Um das direkt mit in der Pfanne zu braten weiß ich spontan jetzt auch nix. Ich hatte ursprünglich vor, Weißkohl in der Pfanne zu schmoren. Da bräuchte es dann aber erstmal etwas Flüssigkeit wie Gemüse- oder Hühnerbrühe, die man dann ganz verkochen lässt. Da hätte ich dann wohl zwei Pfannen nehmen müssen.

Schön wäre sicher auch Rahmwirsing. Wirsing esse ich sowieso am liebsten.

So ein Bauch tuts auch ...

Superlecker ...

Bauch gehört definitiv zu meinem Lieblingsstücken vom Schwein.

Boah, ich weiß Grad nicht was besser aussieht, der Bauch oder die Kartoffelpfanne mit Rosenkohl
Ich nehme einfach alles bitte

Mach einfach beides. Passt wie die Faust aufs Auge.

Wie jetzt, der Bauch muss weg?
Hier sagt man oft: " Ein Mann ohne Bauch ist ein Krüppel".

So eine gegrillte Scheibe Bauch würde gut in meinen passen.

Es kommt vermutlich auch hier auf die Dosis an. Und die Dosis hier war gut.