Mancini
Nuthousegriller
Buchvorstellung: Die Franken und ihre Kultstätten. Einst unheimlich und selten wie Walberla, Staffelberg und Teufelshöhle. Jetzt gemütlich und - wow - sind das viele: die Biergärten. 1000 davon finden sich in "Frankens schönste Bierkeller und Biergärten".
1000 Biergärten haben Markus Raupach und Bastian Böttner für ihre neue Gesamtausgabe „Frankens schönste Bierkeller und Biergärten“ besucht, getestet und bewertet. 500 haben die Messlatte übersprungen und sind im Buch gelandet. Und somit haben sie das dritte Update ihrer „Bierbibel“ geschaffen. 640 Seiten dick, voller Essen, Trinken und Freizeittipps.
Sisyphus-Arbeit
Eine Sisyphus-Arbeit haben sie dabei geleistet, aber eine der angenehmen Art: reisen und trinken. Sie sind bis in die äußersten Winkel des Frankenlandes gefahren, um die Kultstätten zu suchen. Prostend und Bratwürste essend haben sie es von der tschechischen Grenze bis an die Altmühl geschafft. Ein Traumjob? „Nicht wenn Sie wochenlang 40 Keller testen, Bier trinken und essen müssen. Und das immer bei Sonnenschein“, seufzt Autor Bastian Böttner.
Keine der Wirtschaften hat etwas bezahlt, um in dem Führer zu erscheinen, betont Co-Autor Markus Raupach. Ins Kompendium rein kam, wer etwas ganz Besonderes zu bieten hat: Bier, Essen, Ambiente oder eben etwas typisch Fränkisches. „Drin sind die besten“, sagen die Autoren. In dieser schieren Masse an „Qualität“ sieht Helmuth Jungbauer auch einen „Impulsgeber“. Impuls wofür? Der Herausgeber des Fränkischen Tages will „den Franken die Augen öffnen, wie viele schöne Dinge sie in ihrer Region haben“. Das Gewicht des Wälzers verweise auf die Bedeutung seines Inhaltes. Das könnte laut Jungbauer Balsam für die fränkische Seele sein, die gerne zur Unterschätzung neige. Jetzt hat sie also Grund genug für einen Selbstbewusstseins-Schub. Und für die Gastwirte könnte es „Denkprozesse“ in Sachen Qualitätsbewusstsein auslösen. Denn was im Buch drinsteht, habe Qualität. Und das ist die einzige Waffe der kleinen Brauereien in der Region, sich gegen die Großbrauereien zu behaupten.
Fastfood-Feeling auf dem Bierkeller
Die Autoren etwa warnen vor der McDonaldisierung der fränkischen Biergarten-Kultur. Nur Pommes oder Pizza, lieblose Theken und unfreundliche Bedienungen. Die verschweigt das Buch.
Jeder der recherchierten Bierkeller ist mit einer Symbol-Legende versehen. Die zeigt, ob eine eigene Brauerei vorhanden ist, ob der Keller kinder- oder seniorengerecht ausgelegt ist, ob es Musik gibt oder ob eine Web-Site vorhanden ist. Außerdem haben die Autoren die wichtigsten Feste und Bräuche der Regionen, Museen, Ausflugsziele und Freizeittipps gesammelt. Angegeben ist auch die bequemste Anreise mit Bus und Bahn. Ebenso die GPS-Koordinaten der Bierkeller, damit das Navigationssystem ohne Probleme zu den oft abgelegenen Kultstätten findet.
Infos zum Buch:
Frankens schönste Bierkeller und Biergärten:
FT-Buchverlag, 640 Seiten, ISBN: 978-3936897647
Preis 16,95 Euro
Auflage 6000 Exemplare
Mehr im Netz www.bierkeller.de
Quelle: http://www.infranken.de/nc/nachrich...r-bierkeller-das-mekka-der-franken-18572.html
1000 Biergärten haben Markus Raupach und Bastian Böttner für ihre neue Gesamtausgabe „Frankens schönste Bierkeller und Biergärten“ besucht, getestet und bewertet. 500 haben die Messlatte übersprungen und sind im Buch gelandet. Und somit haben sie das dritte Update ihrer „Bierbibel“ geschaffen. 640 Seiten dick, voller Essen, Trinken und Freizeittipps.
Sisyphus-Arbeit
Eine Sisyphus-Arbeit haben sie dabei geleistet, aber eine der angenehmen Art: reisen und trinken. Sie sind bis in die äußersten Winkel des Frankenlandes gefahren, um die Kultstätten zu suchen. Prostend und Bratwürste essend haben sie es von der tschechischen Grenze bis an die Altmühl geschafft. Ein Traumjob? „Nicht wenn Sie wochenlang 40 Keller testen, Bier trinken und essen müssen. Und das immer bei Sonnenschein“, seufzt Autor Bastian Böttner.
Keine der Wirtschaften hat etwas bezahlt, um in dem Führer zu erscheinen, betont Co-Autor Markus Raupach. Ins Kompendium rein kam, wer etwas ganz Besonderes zu bieten hat: Bier, Essen, Ambiente oder eben etwas typisch Fränkisches. „Drin sind die besten“, sagen die Autoren. In dieser schieren Masse an „Qualität“ sieht Helmuth Jungbauer auch einen „Impulsgeber“. Impuls wofür? Der Herausgeber des Fränkischen Tages will „den Franken die Augen öffnen, wie viele schöne Dinge sie in ihrer Region haben“. Das Gewicht des Wälzers verweise auf die Bedeutung seines Inhaltes. Das könnte laut Jungbauer Balsam für die fränkische Seele sein, die gerne zur Unterschätzung neige. Jetzt hat sie also Grund genug für einen Selbstbewusstseins-Schub. Und für die Gastwirte könnte es „Denkprozesse“ in Sachen Qualitätsbewusstsein auslösen. Denn was im Buch drinsteht, habe Qualität. Und das ist die einzige Waffe der kleinen Brauereien in der Region, sich gegen die Großbrauereien zu behaupten.
Fastfood-Feeling auf dem Bierkeller
Die Autoren etwa warnen vor der McDonaldisierung der fränkischen Biergarten-Kultur. Nur Pommes oder Pizza, lieblose Theken und unfreundliche Bedienungen. Die verschweigt das Buch.
Jeder der recherchierten Bierkeller ist mit einer Symbol-Legende versehen. Die zeigt, ob eine eigene Brauerei vorhanden ist, ob der Keller kinder- oder seniorengerecht ausgelegt ist, ob es Musik gibt oder ob eine Web-Site vorhanden ist. Außerdem haben die Autoren die wichtigsten Feste und Bräuche der Regionen, Museen, Ausflugsziele und Freizeittipps gesammelt. Angegeben ist auch die bequemste Anreise mit Bus und Bahn. Ebenso die GPS-Koordinaten der Bierkeller, damit das Navigationssystem ohne Probleme zu den oft abgelegenen Kultstätten findet.
Infos zum Buch:
Frankens schönste Bierkeller und Biergärten:
FT-Buchverlag, 640 Seiten, ISBN: 978-3936897647
Preis 16,95 Euro
Auflage 6000 Exemplare
Mehr im Netz www.bierkeller.de
Quelle: http://www.infranken.de/nc/nachrich...r-bierkeller-das-mekka-der-franken-18572.html
Gebe mich gerne für die Verbreitung der hiesigen Lebenskultur her 
