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Der Blanke Hans chez Sonderbar

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Ne Eigenbau
 
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So heute gehen die Vorbereitungen los. Krautsalat hobeln. Und Gewürze mischen.
 
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Sind wir. Bilder kommen
 
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Kommen noch mehr.

Bilanz:

12 Kilo selbstgemachter Krautsalat.
80 Schweinenackensteaks in Senf ersäuft 24 h. Dann abgewischt und mit MD (50% Zucker) 5 Stunden, so was von zart!! Mit Kraut im Brötchen..
50 Portionen (je 2 Stück) Cevas mit Knofelsauce und Ajvarsauce, Oliven und Petersilie und Kraut im Brötchen.
6 Hossberger als Überraschung fürs Volk.
100 Bratwurst mit BratwurstUltra im Brötchen
50 Krakauer mit Kraut und Senf im Brötchen.

Nebenbei noch für 110 Euro "Kühlwasser" verbraucht. Glücklicherweise müssen wir nur 40 Euro zahlen.

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Leider nicht scharf
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Steak mit BratwurstUltra und geschmorten Zwiebeln


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Läuft

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marcu

Plaudertasche
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Das ist perfekt gelungen, sieht sehr lecker aus!
(Und - das Wetter hat auch gestimmt!) ;)
 

Cookaneer

Hans Dampf in allen Gassen
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@lippi112 dabei mit langem Kleid ...

Da wird nix dreckig. :trinkbrueder-smilie_text

Sieht alles wie immer sehr lecker aus!
 
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DerHoss

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Mit dem Wetter ne ganze Herde Schweine gehabt. Tag davor und danach jede Menge regen.

Mehr Bilder.

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Utti

Der durstige Wurst-Sommer-Santa
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Wok-Star
Klasse! Freut mich das ihr Glück hattet mit dem Wetter! So wie wir...
Heute ist wurste Wetter :-)
 

lippi112

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Da ich auch mitwirken durfte hier noch ein paar Schnappschüsse.
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Feuer frei.
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Temperatur reicht schonmal für ein paar Frühstückseier
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Cheffe beim Kräuterhacken.
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@Cookaneer hast recht. Alles schön sauber geblieben aber warm wird es darunter.

Gruss
 

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Wäre noch zu erwähnen: etwa 150 Gäste. Alle schwer zufriedwn. Ich auch. Live Musik von Singer Songwriter Frank Bode. Und für jeden zwei Schierker fur umme.

Die Secret Hossberger hat bei denen die ein Stück mit Bratwurstultra und Petersilie bekamen eingeschlagen wie ne Bombe.

Habe etliche Anfragen. Karl Heinz soll die ins Programm mit aufnehmen. Gegen Dorster Kesselbräu in Wülmersen. Wenn @Wombads einverstanden ist. Urheberrecht.

Grüße
 
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Gut dass noch Geld übrig ist. Nicht wie bei den Blues Brothers: so Konzert vorbei wir hätten jetzt gern die 150 Dollar Gage. Ja aber ihr habt für 180 Dollar gesoffen. ,...
 
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