Der Bosch Cookit Thread

[slintes]

So etwas mit der Wellenverlängerung hatte ich mir fast schon gedacht. Allerdings habe ich innerliche Skepsis ob das nicht nur möglich sondern auch sinnvoll ist. Ich kann mir ehrlich gesagt momentan noch nicht vorstellen, dass man damit eine Kenwood-Major ersetzt, denn eine Welle mit Kunststoffverlängerung dürfte doch jede Menge Spiel haben. Ich bin mal gespannt, wie das mit rohen Kartoffeln oder Möhren funktioniert.

Hier werden Kartoffeln geschnitten:

Ich habe keinen Vergleich, aber das sieht mMn gut aus

 

[Kimble]

Hier werden Kartoffeln geschnitten: Ich habe keinen Vergleich, aber das sieht mMn gut aus

Ja, wobei man zu diesem Bratkartoffel-Experiment sagen muss, dass nicht alles sinnvoll ist, was möglich ist. Das Ganze erinnert mich etwas an die Handmixer, für die es mittlerweile hier auch diverse Schneid- und Rühr-Aufsätze gibt, die aber eher für die Studentenküche als den ernsthaften Einsatz konzipiert sind.

 

[ddolezal]

Moin,

weiß man, ob man bei der Cookit selbst Prozesspläne (d.h. "Rezepte") erstellen kann, oder ist wie beim Thermomix dem Hersteller Bosch vorbehalten?
Hintergrund: Wenn ich mir so ein Teil zulege, würde ich natürlich selbsterstellte Rezepte gerne abspeichern können.

Herzlichst,
Dieter

 

[slintes]

Antwort von Bosch auf der Produktseite auf eine ähnliche Frage: "Es ist geplant, die Rezeptfunktionen, insbesondere das Abspeichern und Austauschen von Rezepten zu ermöglichen und auch die Rezepte an sich immer mehr zu erweitern. Derzeit ist dies aber noch nicht möglich."

 

[Gast-d5Tf8V]

@ Fred

Vielen Dank von mir für die Mühe die Du Dir hier machst.

Ich habe mich mal dazu gesetzt und lese interessiert mit.

Seit einiger Zeit nutze ich den Aldi-Klon, der natürlich Lichtjahre weit zurück liegt.

Daher ist Dein Bericht so intetessant für mich, vielleicht kommt ja irgendwann der Cookit zu mir.

Gruß

 

[Quälgeist]

irgendwie hatte mich der vergleich amüsiert und ich kann nicht mal genau sagen weshalb: duell der küchenmaschinen: thermomix vs cook it

 

[Vroni vom chiemseeblog]

Oh ja! Ich habe das "Duell" auch gesehen - das Geräte wird auf Herz und Nieren getestet...
Soviel kann ich sagen: ich habe den Cookit in der Küche und er läuft bis zu 3x täglich, bislang sehr zuverlässig. Natürlich ist die Community noch nicht so groß - was noch nicht ist, kann ja noch werden
Ich liebe meinen Cookit - super Ergebnisse (vor allem auch beim Anbraten)! Meine erste multifunktionale Küchenmaschine mit Kochfunktion - alle anderen konnten mich nicht überzeugen und haben es nicht in die Küche geschafft
Liebe Grüße, Vroni vom chiemseeblog.de

 

[Gast-d5Tf8V]

Nich zuviel Rühren, da geht der Motor kaputt

 

[Kimble]

irgendwie hatte mich der vergleich amüsiert und ich kann nicht mal genau sagen weshalb: duell der küchenmaschinen: thermomix vs cook it

Unterhaltsam, aber ich habe zwei Fragen:

Dass man im Cookit vier Rinderfilets gleichzeitig anbraten kann klingt interessant, aber dafür braucht man wohl sehr spezielle Filets, kommende vom Bacon-Rind aus Texas?

:

Und schmeckt das Ratatouille nur so gut, wenn man den Duschvorhang von 1984 trägt?

 

[Vroni vom chiemseeblog]

Also das Ratatouille aus dem Cookit schmeckt mir wirklich gut
Schon seeehr oft gekocht! Und mit Fischfilet oben drauf auch sehr lecker. Wobei mir Hähnchen-Curry, Risotto, Milchreis, Popcorn.... auch schmecken

 

[Elka]

der Cookit ist ja schon ein tolles Gerät, hat aber wie der TM einen gepfefferten Preis,
nicht mal als Boschmitarbeiter gibt es im Mitarbeiterverkauf Rabatt

 

[andre687]

@Fred Feinbein
wie ist denn jetzt nach ein paar Monaten deine Meinung?

Besitze selbst den TM5 und finde den Cookit spannend, nur fürchte ich das ich meine Frau nicht zum Tausch überreden kann. Größerer Topf und Anbratfunktion ok,
dafür wesentlich niedrigere Drehzahl und damit weniger für Smoothies/Shakes geeignet.

Als größten Nachteil sehe ich allerdings den Punkt Ökosystem/Community. Dabei meine ich nicht die Anzahl Rezepte, sondern die bescheidene Home Connect App
ohne Portal, Benutzerrezepte und Gimmicks wie Wochenplan/Einkaufsliste. Auf Simply-Yummy soll es zwar mal alle Rezepte geben, aber mit wöchentlich 5 neuen wovon auch noch ein Teil Drinks ist kommt nicht sehr viel. Der Hersteller müsste wirklich etwas in der Art von Rezeptwelt aufsetzen

 

[Fred Feinbein]

Moin,
bin nach wie vor überzeugt vom Cookit. Die Drehzahl war nie ein Thema weil wir für Smoothies einen Blender nehmen.
Dafür wäre mir der Cookit auch 'zu groß' und umständlicher zu reinigen. ( Es sei denn ich will gleich 3 Ltr. Shake machen
Da ich kein TM Anwender bin/war kann ich schlecht direkt vergleichen was mit welchen Gerät besser geht. Was ich ganz klar
als Vorteil sehe sind die versch. Werkzeuge, es wird nicht alles nur mit dem Hackmesser zu Brei gemacht.
Das Ökosystem ist natürlich ein wesentlicher Unterschied. Ich bin mir aber sicher das Bosch da nach und nach stark aufrüsten
wird um die ganzen TM Anwender einzufangen. Die sind von Cookidoo und Co. verwöhnt. Natürlich lebt die Community auch
von den Anwendern und da muss Bosch erstmal aufbauen was bei Vorwerk schon über Jahrzehnte gewachsen ist...
Ein Punkt ist ggf. noch der größere Topf. Einerseits ein Vorteil, andererseits aber nicht so einfach mit einer Hand zu händeln
wie der TM Topf mit einem Griff...

 

[Maxator]

Sooo, es gibt was Neues. Gestern habe ich Ciabatta gemacht und den Teig mit dem Cookit vorbereitet.

Zutaten einwiegen, kein Problem.

Es gibt 3 verschiedene Teig-Programme, für festere Teige wird das Messer eingesetzt.


Entnahme mit samt dem Werkzeug ist einfach und man bekommt den Teig auch gut vom Messer ab.
Aber Vorsicht, das Messer ist sauscharf !


Nach ein par Minuten ist der Teig soweit, schön homogen wie es sein soll. Es folgt der Hinweis auf das
vierte Teig Programm, "Teige gehen lassen"


Das erfolgte unter strenger Beobachtung:



Der Teig ist ordentlich aufgegangen (2h bei 37°C). Ich habe den Teig dann durchgeknetet und gefaltet,
dann ab auf's Backblech und nach einer weiteren Ruhephase in den Ofen. Da hätte man auch locker 2
draus machen können.


Fazit: einfach und lecker ! Musste natürlich umgehend probiert werden


Tip: der mitgelieferte Spatel (links) ist aus hartem Kunststoff. Ich habe mir für kleines Geld dieses 6'er
Set Silikonspatel bestellt, damit bekommt man vor allem weiche Speisen besser aus dem Topf.


Gruß

Fred

Meine Cookit ist gestern bei mir eingetroffen und ich wollte sie eigentlich parallel zu meiner KitchenAid aufstellen. Daraus ist nun allerdings ein entweder oder geworden, da sich ein anderes Küchengerät ungeahnt angekündigt hat. Wenn ich die Bilder so sehe, sieht das was Teig angeht nicht so prickelnd aus bezüglich der Reinigung bzw allgemein de Teigherstellung.

Da ich, wenn ich mich gegen die KitchenAid entscheide, einen Fleischwolf (oder kann das die Cookit?) und eine Nudelmaschine bräuchte bin ich gerade ernsthaft am zweifeln, ob ich die Cookit nicht wieder verkaufen möchte.

 

[Fred Feinbein]

FYI: Bosch hat jetzt ein Cookit-Magazin herausgebracht. War gestern im Briefkasten:

50 Seiten, meist Rezepte über eine Doppelseite plus ein paar Seiten Tipps und Infos
Der Preis von 4,50€ ist durchgestrichen, wird an Cookit-Besitzer kostenlos versendet.

 

[Maxator]

Und ich habe mich schon gewundert, ob ich ein Abo abgeschlossen habe ausversehen...
Meine Cookit wird aber jetzt verkauft denke ich

 

[berndpseeblick]

Hallo wir sind Heidrun u Bernd und sind seit dem 1.12.2020 Besitzer eines Cookit von Bosch. Ich habe Filetsteak ,Fisch , ein Vegetarisches Gericht und die Gebrannten Mandeln gemacht. Von allem war ich absolut begeistert. Ich war ja erst skeptisch. Hätten uns bald für den TM6 entschieden. Aber das Braten mit dem Cookit und der große Topf sind der Hammer. Zu dem kommt noch hinzu, dass es mir gelungen ist, einen zweiten Topf gratis dazu zu bekommen. Wir haben es als sehr angenehm empfunden, wenn man beim Kochen auf den zweiten Topf zurückgreifen kann. Der Kauf war eine absolut richtige Endscheidung. Ich bin sehr schnell mit dem Gerät und der App klar gekommen. Oh je für den ersten Auftritt gleich so einen Roman

der Cookit ist ja schon ein tolles Gerät, hat aber wie der TM einen gepfefferten Preis,
nicht mal als Boschmitarbeiter gibt es im Mitarbeiterverkauf Rabatt

wenn Mann jetzt schnell ist bekommt man beim Kauf über Braun Elektro GmbH noch einen Topf kostenfrei hinzu. Alles läuft dennoch über Bosch. Es ist sogar eine Ratenzahlung von 4 Monaten möglich alles zusammen für 1266€ kostenfreie Lieferung in wenigen Tagen.
Gruß Bernd
Übrigens vielen Dank für die tollen Beiträge. Habe sie mit großer Freude gelesen und kann die Ergebnisse bestätigen

 

[Gast-d5Tf8V]

Das schaut richtig gut aus finde ich.

Da kribbelt es schon wieder in den Fingern. Oje, das bekomm ich meiner Frau grad nicht vermittelt fürchte ich.

So ein Ärger jetzt auch. Das Tellerbild ist super.

Gruß

 

[Maxator]

Und ich habe meine gerade erst zum Verkauf eingestellt, vielleicht werde ich ja doch nochmal schwach

 

[berndpseeblick]

Habe heute wieder gekocht und das freie Kochen gewählt und bin abermals sehr erfreut. Wichtig ist für mich, dass die Temperatur bis zu 200 Grad immer frei wählbar ist.
Gruß Bernd