Der Chari ist bestellt!

[Grillkugel]

So, demnächst gehts in neue Haus, und nach reiflicher Überlegung habe ich mich für einen Chari entschieden. Ich habe lange zwischen dem Chari und dem OTG geschwankt, mich wegen der größeren Vielseitigkeit dann aber doch für die China-Lok entschieden. Ein "richtiger" Smoker ist preislich nicht drin, aber fürs erste wird er seinen Dienst schon tun. Diverses Zubehör ist auch schon unterwegs, dann steht der Fleischeslust nichts mehr im Wege

Allerdings werde ich mich mich wohl erstmal langsam vom Direktgrillen über indirek zum Smoken vortasten, damit ich ein Gefühl für die Maschine bekomme. Ich will versuchen, euch auf dem Laufenden zu halten.


Schönen Abend noch wünscht die
Grillkugel

 

[Windecker Schwenker]

Na dann hau mal rein....

Und nit verjesse....

 

[Dodge]

....................n' OTS wär' günstiger gewesen..................



duck und wech.................................

 

[Wurzel]

Hallo,

eine gute Wahl wie ich finde. Wenn Du Tipps brauchst, findest Du hier genug.
Wenn noch Fragen offen sind, einfach fragen.

Viel Spass beim Warten bis der Chari kommt, viel Spass beim Aufbau, viel Spass beim
Einbrennen, viel Spass beim Grillen und viel Spass bei der Pflege

Ciao,
Flo

 

[kölngrill]

Einfach nicht bei Wind und Wetter im Freien rumstehen lassen, kalte Asche etc. gleich nach Gebrauch rausholen, ab und zu a biserl mit Rapsöl einreiben, dann wirst Du auch lange und viel damit machen können
Für Rezepte & Anregungen such mal oben nach " Goli ", dem hauptberuflichen Chari-Koch

 

[necronome]

Servus Grillkugel,

mein neuer Chari ist gerade eingetroffen und wartet nur noch darauf, zusammengebaut zu werden! Welches Zubehör hast du denn so geordert?

cheers,
nec

 

[Grill-Mäschder]

Hallo Zusammen,

bekomme das grinsen nicht aus meinem Gesicht, da ich meinen SmokimPro heute Morgen montiert und gerade dabei bin, ihn einzufahren (ÖL einbrennen)

 

[Grillkugel]

Welches Zubehör hast du denn so geordert?

Außer der Abdeckhaube kein Chari-spezifsches Zubehör. Outdoorchef-Thermometer, Cuisiiro-Grillzange, den sagenumwobenen Weber-Anzündkamin und ein paar Werke von Meister Raichlen im englischen Original.

Weil ich aus Platzgründen bisher keinen Grill hatte, braucht es halt ein paar "Basics". Der GSV hat mir da sehr bei der Entscheidungsfindung geholfen!


Gruß,
Grillkugel

 

[fleischjunge]

...na prima 8)

Jetzt noch gute Kohle oder Buchenscheite (falls Du sie nicht schon hast) und dem Vergnügen steht nichts mehr im Wege!!
Was kommt denn als erstes drauf? Bei mir wars ne Putenkeule, gefolgt von einem Krustenbraten und 3 BBC's

 

[Grillkugel]

Was kommt denn als erstes drauf?

Mangels großer Erfahrung erstmal was harmloses zum Direktgrillen. In 2 Wochen kommen 10 Leute, da möchte ich noch kein Brisket riskieren

 

[fleischjunge]

...viel falsch machen kannst Du nicht. Ein Thermometer für den Garraum, eins fürs Fleisch (oder die Kombiteile die beides messen), ein leckeres Stück Fleisch, Zeit und Bier

Der Rest geht fast von alleine...!

 

[Grillkugel]

Er ist da!

Orca sei dank wurde das gute Stück heute geliefert. Der Aufbau muß aber noch ein paar Tage warten. In der Anleitung steht, daß man 2 Leute braucht. Würde es zur Not auch alleine gehen?

Gruß,
Grillkugel

 

[Granadaharry]

Sauf mal anständig Bier dann haste nen Affen, der kann dir dann helfen oder

 

[Grillpapst]

Sauf mal anständig Bier dann haste nen Affen, der kann dir dann helfen oder

:trinkbrüder:

 

[Wurzel]

Hallo,

schade, dass keine vernünftigen Antworten kommen. Ich versuchs mal:

ja, das geht auch alleine. Ohne Probleme.

Ich hatte letztens einen Tisch zum selberbauen, da stand drin "2 Leute, 1-2 Stunden"
Nach 20 Minuten war der Tisch fertig zusammengebaut. Ich hatte keine Hilfe.
Beim Chari kannst 1 gute Stunde rechnen.

Achja... und wegen der "Pflege"

Der Chari benötigt - wenn ich das hier lese (http://www.grillsportverein.de/forum/threads/schutz-eines-smokers.98164/) - auch nicht mehr Pflege als große Smoker Du solltest ihn halt zu Beginn anständig einbrennen.

wenn Du das fertig hast, freuen wir uns auf Bilder

 

[fleischjunge]

Re: Er ist da!

Orca sei dank wurde das gute Stück heute geliefert. Der Aufbau muß aber noch ein paar Tage warten. In der Anleitung steht, daß man 2 Leute braucht. Würde es zur Not auch alleine gehen?

Gruß,
Grillkugel

...nicht nur zur Not, es geht alleine. Ohne Probleme!

Viel Spaß mit deinem Chari

 

[Grillkugel]

Hallo,

schade, dass keine vernünftigen Antworten kommen. Ich versuchs mal:

ja, das geht auch alleine. Ohne Probleme.

.......

wenn Du das fertig hast, freuen wir uns auf Bilder

Na das klingt ja mal verheißungsvoll. Wenn alles klappt, kann ich ihn am Freitag zusammenschrauben und vorglühen. Wenn nicht, muß am Samstag Göga mit ran.... Der erste Vergrillung wird dann wohl auch am Samstag stattfinden, allerdings solo, da meine Holde dann verhindert sein wird. *soeinärgeraberauch*

Die Kamera wird dabei sein, aber es wird wohl alkoholfrei bleiben. Das Teil steht im neuen Haus, der Kühlschrank kommt erst nächste Woche Da trinke ich lieber Sprudel als warmes Bier

Bis dann,
Grillkugel

 

[Psycho2063]

hab meinen Chari (Outlaw + SFB) auch allein montiert bekommen.

für die SFB wäre eine dritte Hand nicht schlecht gewesen, aber hat auch so geklappt.