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Der Dancook Thread

Ich finde es schade, dass der nur einen Seitenablagetisch hat, aber ich brauch auch immer viel Platz. LOL Hätte sogar am liebsten bei der Kitchen die Kugel in der Mitte und links und rechst genausviel Fläche.
 
Ich finde es schade, dass der nur einen Seitenablagetisch hat, aber ich brauch auch immer viel Platz. LOL Hätte sogar am liebsten bei der Kitchen die Kugel in der Mitte und links und rechst genausviel Fläche.
Das geht mir genauso, mit Deckel, Werkzeug, Zutaten, Marinaden und Kaltgetränk hat man soviel zum hinstellen und ablegen.

Ich habe immer noch einen hitzefesten Alu Klapptisch an der Hand falls es eng wird.
 
Ich setzte auf einen nicht Hitze festen Glastisch.
IMG_20200430_231551.jpg

Ist sehr wetterfest.
 
Ich hab schon mal woanders gefragt aber hier im Dancook-Thread dann doch gegenteiliges geelesen.
Ich las hier das einige scheinbar ohne Pizzaring im Dancook mit Erfolg Pizzabacken und zb durch leicht schräg aufgesetzten Deckel mit Falschluft hohe Oberhitze erreichen.

Dancook selbst bietet ja auch Pizzazubehör an aber keinen Pizzaring den es aber von einem Forenmitglied hier gibt.

Meine Frage:
Ist der 46cm Dancook auch dazu geeignet? Welche Temperatur erreicht ihr mit dem Dancook ohne Pizzaring?
Ich überlege mir fürs Pizzabacken entweder einen 46er Dancook oder ein Billiggrill MIT Pizzaring zu kaufen.
 
Die Funktionsweise der kleineren Dancooks unterscheidet sich nicht, sie sollten also auch sehr heiß werden. Du hast dann aber nicht viel Platz für den Pizzastein, die Kohle sollte nämlich nicht unter diesem liegen.
 
Danke, das ist gut zu wissen mit der Temperatur
Das mit dem PLatz ist klar, dann muss ich eben kleine Pizzen backen. Meist sind wir eh nur zu zweit und nehmen uns Zeit beim Essen.
 
Der erste bestellte Rost passt nicht... Ärgerlich
54cm.
Hängt schräg.
IMG_20200504_181238.jpg

Ein Alternativ Rost ist unterwegs...
Jetzt wird es teuer.

Mass gefertigte Roste gibt es ab 93€, aber 53 ist vielleicht zu klein. 54 cm ist auf jeden Fall zu gross.
 
Screenshot_20200504-184353.jpg

Da müssen sogar die kommerziellen Firmen passen, klar geht Sonderanfertigung beim lokalen Edelstahl Betrieb. Aber das ist teuer.

Ein Schildbürgerstreich aus Dänemark
 
Ein Alternativ Rost ist unterwegs...
Jetzt wird es teuer.

Ich weiss jetzt nicht ... soll ich ... oder nicht.
Na ja, mehr wie Kopf abreissen ...

So wie ich das sehe....
Dein Problem ist dass der Dancook Einsatz zu tief für den Rostauflage ist.
Leg mal 3 kleine Holzplätchen in Y-Form auf den oberen Rand des Einsatzes.
Sozusagen aufdoppeln bis der Rost zufriedenstellend liegt.

Wenn du das ausgemittelt hast, ab zum nächsten Schweisser und das dann mit kleinen Chromstahlblechen als Auflage anpunkten lassen.

lg
 
Ich kann leider nur aus der Ferne.
M6 genügt nicht, dann Auflage höher. M8/ M10 irgenwann passt es.

Geht eigentlich nur úm die Ermittlung der Auflagehöhe die notwendig ist.
Der Rost geht ja rein. Nur liegt er nicht korrekt.
Endstufe: kleine Bleche mit benötiger Höhe auf den unteren Einsatz anpunkten.
Muttern versiffen.


lg
 
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