Der Dancook Thread

[Stefan1307]

Vorbereitung Pizza läuft

Hab schon zwei, denen der "kleine" so gut gefallen hat, dass ich den für die abholen und dann zuschicken soll

 

[Michagrill]

Vorbereitung Pizza läuft

Anhang anzeigen 2592076

Hab schon zwei, denen der "kleine" so gut gefallen hat, dass ich den für die abholen und dann zuschicken soll

Nimmst du noch Bestellungen an? Hätte den Kofferraum füllen sollen ;-(

 

[Stefan1307]

Nimmst du noch Bestellungen an? Hätte den Kofferraum füllen sollen ;-(

Auch mein Kofferraum ist begrenzt, aber noch geht es
Sonst per PN

 

[Gast-Wr8PXM]

Moin,

ich hab nen Dancook 1400 und möchte mir für Smashed Burger einen Gusseisenrost zulegen. Am liebsten wäre es mir, wenn die eine Hälfte des Rosts aus Streben besteht und die andere Hälfte eine glatte Platte ist. Habt ihr da was passendes für mich? Oder Alternativen?

Beste Grüße aus dem Norden

 

[baeckus]

Hallo,
https://www.gussroste.de/kettle/kettle-57/new-cig-57er-clwg-begrenzte-stueckzahl-new-clwg-57.html
https://www.gussroste.de/kettle/kettle-57/
Ciao baeckus

 

[waltherman]

Moin,

ich hab nen Dancook 1400 und möchte mir für Smashed Burger einen Gusseisenrost zulegen. Am liebsten wäre es mir, wenn die eine Hälfte des Rosts aus Streben besteht und die andere Hälfte eine glatte Platte ist. Habt ihr da was passendes für mich? Oder Alternativen?

Beste Grüße aus dem Norden

Dancook hat eine Sondergrösse, ich würde einen Halbmond auflegen...

 

[icebein]

Hallo liebe Dancooker:innen,
ich bin gerade auf der Suche nach einem würdigen Ersatz für meinen Cadac Patio Living (dieser sehr stylische aber etwas unpraktische Dreieck-"Kugel"-Grill), der leider das Zeitliche gesegnet hat. Ich bin eigentlich an einem gebrauchten Thüros dran, nur leider meldet sich der Verkäufer seit Tagen nicht auf meine Nachricht. Deshalb sehen ich mich auch noch nach anderen Alternativen um. Im selben Portal hab ich nun ganz in meiner Nähe einen Dancook-Grill entdeckt. Laut Verkäuferin ist der Durchmesser ca. 55cm (leider ohne Angabe ob's der gesamte Grill oder der Grillrost ist). Das Teil ist auf den Bildern leider völlig verdreckt, wird auf Nachfrage auch vor Verkauf nicht mehr gereinigt und deshalb sehr günstig abgegeben. Nun meine Frage: Bekomme ich den Grill mit Hochdruckreiniger und/oder Grill-/Backofenreiniger wieder einigermaßen sauber? Hat jemand von euch Erfahrungen dazu? Vielen Dank schon mal im Voraus.
Schöne Grüße

 

[waltherman]

Bekomme ich den Grill mit Hochdruckreiniger und/oder Grill-/Backofenreiniger wieder einigermaßen sauber?

Ja, das ist Edelstahl. Es gibt in der Grösse“ "57" Zoll nur eine Rostgrösse 53,8mm, Weber hat 54,5cm.

Wichtig ist ein komplett runder Grill. Dann schließt der perfekt. Das ist sinnvoll weil vom der übrige Brennstoff wiedergewonnen werden kann in dem man den Deckel schließt. Ich Gewinne dadurch über 100kg Brennstoff pro Jahr. Im Thüros muss man die 100kg in Erstickungsgefässe legen.
Der Dancook ist auch bei gleicher Menge Brennstoff viel heisser als der Thüros, weil isoliert.

 

[icebein]

Hallo waltherman,
vielen Dank für deine zügige Antwort. Ich sehe du fährst "zweigleisig" , für jeden Zweck den passenden Grill... das bekomm ich momentan von meiner Schatzmeisterin (noch) nicht genehmigt .

Dann werd ich mir das Teil mal anschauen, wenn die Substanz in Ordnung ist und es wirklich nur verdreckt ist, dann werd ich zuschlagen und gleich mitnehmen.
Vielen Dank nochmal!

 

[waltherman]

Ich sehe du fährst "zweigleisig" ,

Du siehst nur die Spitze des Eisberges. Der Dancook hat 40€ der Thüros 35€ gekostet. Der Dancook ist unfassbar gut. Daher habe ich dem Zubehör gespendet wie die Trennplatte und das Tuckaway von Weber.

 

[12gang]

Hallo waltherman,
vielen Dank für deine zügige Antwort. Ich sehe du fährst "zweigleisig" ,......

.. wobei der TRend zum zweit-Grill schon wieder vorbei ist.. heute spricht man vom dritt-, viert- oder n-ten grill...
Aber mit dem Dancook kannste nicht viel falschmachen... und 'verdreckt' ist natürlich auch ein Element der Preisgestaltung (nämlich nach unten)

 

[icebein]

.. wobei der TRend zum zweit-Grill schon wieder vorbei ist.. heute spricht man vom dritt-, viert- oder n-ten grill...

Also wenn ich das versuche, stehen wohl demnächst meine Koffer vor der Tür und der Haustürschlüssel passt nicht mehr ins Loch.

 

[waltherman]

Nein, Du hast einen Dancook (der Frist kein Heu), der ist schon sehr, sehr gut. Göga wird damit sehr verwöhnt.

Irgendwann mag sie nicht mehr im lokalen Restaurant essen. Das zeigt Du machst vieles richtig.

Wenn Gäste kommen sind immer alle zufrieden, Göga fällt immer häufiger als gute Gastgeberin auf. Das ist gut.

Dann machst Du Paella und Fisch... usw.

Die Küche bleibt immer häufiger sauber.
"Leider" brauchst Du für diesen Trend mehr Material.
Aber das Essen hat Restaurant Qualität. Nicht so tricky aber in der Basis eben gut.

Wenn sie dann sagt: Das kannst Du häufiger machen...

Dann auch mal schweigen wenn es etwas teuer war.

 

[icebein]

Oh mann oh mann, wenn ich das ganze leckere Zeug so seh, ist bei meinen "Kochkünsten" noch ziemlich viel Luft nach oben

 

[12gang]

Meister, und vom Himmel fallen und so ..
üben üben üben, wird von mal zu mal besser, aus Rückschlägen lernen, auch mal was wagen.. .. ganz schlecht bzw ungeniessbar wird es selten...

 

[baeckus]

Du siehst nur die Spitze des Eisberges. Der Dancook hat 40€ der Thüros 35€ gekostet. Der Dancook ist unfassbar gut. Daher habe ich dem Zubehör gespendet wie die Trennplatte und das Tuckaway von Weber.

Hallo,
siehst du, bei mir ist das anders, der Dancook hat bei mir auch lauter Zubehör, kommt jedoch nicht im geringsten an die Thüros im "Naturzustand" heran.
Gerade die Sparsamkeit mit Kohle im offenen Betrieb, die dabei erheblich besere Temperaturverteilung beim Flach/Kurzgrillen, im Vergleich zu dem Dancook , sind für mich sehr wichtig.
Der Dancook hat nur leichte Vorteile beim "Backofengrillen" über längere Zeiten, wobei ich da auch meist den Thüros vorziehe.......
Ciao baeckus

 

[12gang]

.....die dabei erheblich besere Temperaturverteilung beim Flach/Kurzgrillen, im Vergleich zu dem Dancook , ....

??? mir nicht nachvollziehbar, obwohl schon auf beiden gegrillt (Freund 2 Strassen weiter ist Ossi mit Leib und Seele.. für ihn kommt natürlich nur ein Thüros in Frage.. ) .. aber beim Flachgrillen ist der Thyros eher mit einer mässigen Perfomance in Sachen Temp-Verteilung bzw Steuerung daherge,kommen ( ausnahme: ich will schmieden und brauche es HEISS, dann alle Züge auf.. aber das ist dann auch nur in der Mitte mörderheiss).
egal, soll ja hier ein Dancook-Fred sein, kein Thüros-Lob bzw Thüros-Bashing-Fred

 

[xxxgrillerxxx]

aber beim Flachgrillen ist der Thyros eher mit einer mässigen Perfomance in Sachen Temp-Verteilung

Wo genau brauchst du eine gleichmäßige Temperatur Verteilung außer beim puren Schaschlik Grill. Und selbst da ist ein Trichter mit anderen Zonen gut, wenn du keinen Motor hast und weniger Stress haben willst. Gerade beim Flachgrillen ist das nicht unbedingt gefragt, wenn unterschiedliche Sachen auf dem Grill liegen.

 

[icebein]

Ups, ich wollt da jetzt keinen “Glaubenskrieg“ Dancook vs Thüros auslösen. Mir gefallen beide, da beide außergewöhnliche Konzepte mitbringen. Ich mag “Underdogs“, die was besonders an sich haben, mit den daraus resultierenden Vor-/Nachteilen. Beim Dancook ist es das Design mit der herausnehmbaren Schüssel ohne Loch im Boden, beim Thüros das Kaminprinzip, die große Auswahl an Zubehör und die Möglichkeit für Spießgerichte. An Longjobs a la PP hab ich mich bisher nicht rangetraut. Das längste bisher im Cadac waren BBC . Ehrlich gesagt bin ich zwischen beiden Geräten hin- u. hergerissen. Aber vielen Dank euch für die vielen Infos.

 

[waltherman]

aber beim Flachgrillen ist der Thyros eher mit einer mässigen Perfomance

jetzt keinen “Glaubenskrieg“ Dancook vs Thüros auslösen.

Was heist Glaubenskrieg. Auf den Thüros Rost kann man Yogurt (hier am Beispiel eines Restes) kippen...

Da bekommt hier garantiert einer von Thüros Geld festzustellen der Johuhrt könne ablaufen wenn es regnet.

Man fragt sich wann der sonst abläuft. Ist für die Luft nicht offensichtlich Barriere frei.

Die Geschichte dass ein Kamin unter den Kohlen für besonderen Luftzug sorgt ist vergleichbar mit der Geschichte vom Zitronenfalter der Zitronen faltet.

Das soll ein Dancook Thread bleiben...

Der Dancook hat in der Tat ein sehr gefälliges Design, solange es den noch gibt.