Der Dickfisch.....

[Outdoor-Spiesser]

Namens Saibling gestern bei Metro frisch geangelt

der ganz schön starkes Kreuz

schön gewürzt ala Plankenlachs

und ab hinter Gitter

dazu gibts heut Rosikartoffeln

und rinn de Kugel

uii nicht perfekt aber wird schon passen

Fortsetzung folgt....

 

[master-sir-buana]

bleibt der net im Käfig hängen

schöner Fisch ,, lecker

 

[Serial Griller]

Super Idee. Wird schon klappen.

 

[chili-sten]

Was hat der Fisch verbrochen, dass er hinter Gitter muß?

Schöne Idee, ich wünsche Dir viel Erfolg

 

[Airbagschorsche]

jo gutes gelingen auch von mir!

und ich dachte du kannst nur drehen!


gruß
tom

 

[Outdoor-Spiesser]

Ha, Schorsche man tut was man kann

also weiter gehts

so jetzt ist er durch

ein paar Knallerbsen in die Glut

jetzt noch schnell vom Rost friemeln

Kartöffeln sind mittlerweile auch fertig 8)

Knusprige Haut gibts nicht nur beim Hendl grillen

Mahlzeit!!!!

lecker lecker lecker ich muss doch wieder öfters zum Angeln in Metro gehn

jo gutes gelingen auch von mir!

und ich dachte du kannst nur drehen!


gruß
tom

 

[Chaoz]

hatte ich schon sehr sehr lange nicht mehr ! wird direkt demnächst nachgemacht

 

[Grillshow]

Fuer das Fisch Branding einen Orden, so habe Ich noch nie lecker Fisch betrachtet , super Ding

 

[DonGeilo]

klasse. so muss das...

 

[u_h_richter]

Ich merke schon, Ihr fastet wirklich!

8)

Uwe

 

[Cruiser]

Saibling kenn ich, aber nicht in der Größenordnung

Was mich besonders interessieren würde...
Wie ist das mit den Gräten bei dem großen Burschen?
Ist das eine Sisyphusarbeit mir dem rauspulen?

 

[Udo]

Ist das eine Sisyphusarbeit mir dem rauspulen?

Wenn der Garpunkt stimmt kannst du sie fast komplett mit einem Zug entfernen, wie bei der Forelle.

Klasse Fischvergrillung.

 

[Outdoor-Spiesser]

Also ich mach es eigentlich immer so dass ich die Fische vorm Kochen/Grillen
filetier/Gräten rauszieh.
Gräten sind vergleichbar mit nur Forelle
Meine Erfahrung ist die, dass grundsätzlich grössere Fische auch grössere Gräten haben
und somit auch einfacher zum Entgräten sind

Saibling kenn ich, aber nicht in der Größenordnung

Was mich besonders interessieren würde...
Wie ist das mit den Gräten bei dem großen Burschen?
Ist das eine Sisyphusarbeit mir dem rauspulen?

 

[Flint]

Sieht lecker aus. Leider fängt man sowas im Rhein nicht...

Wie machst Du denn die Rosikartoffeln?

 

[Outdoor-Spiesser]

Also diesesmal hab die guten Albkartoffeln zuerst im Siko vorgekocht
zwischenzeitlich Rosmarin, Knofi,Piri Piri; Salz
und ein (viel)gutes Olivenöl in ne Auflaufform.Dann die Erdäpfel rein alles schön vermengen
und bei 250 Grad ca.10-15Min in den BO.

Ich hab auch noch nie nen Saibling gefangen
immer nur Rotaugen oder Seeschweine (Karpfen)
was sich aber hoffentlich beim nächsten Gardaseeurlaub ändert

ansonsten muss ich halt wieder zum Metro

 

[Serial Griller]

Krustenfisch, wie geil. Sieht sehr lecker aus.

 

[Flint]

Ok, Danke!

Aber was ist SiKo?

 

[u_h_richter]

Das ist ein Schnellkochtopf!

 

[Flint]

Ich habs mir fast gedacht, aber warum heißt der SiKo?

 

[u_h_richter]

Guckst Du hier!