Hab letztes Wochenende das erste Mal gewurstet. Eigentlich hat das auch ganz gut geklappt, arbeitstechnisch gesehen. Die Wurst schmeckt leider eher bescheiden. Ist aber nicht schlimm. Daraus werde ich lernen. Was ich aber schnell geändert habe ist folgendes. Hab ja einen Fleischwolf/ Kenwood als Wurstfüller und da fehlt mir immer die dritte Hand. Darm nachführen, Brät reinschieben und Maschine aus und anstellen. Darum habe ich mir jetzt das gebaut.
Kabelverlängerung mit Fusstaster. Bleibt nur solange an wie ich mit dem Fuss drauftrete. Maschinenschalter perm. auf an. Geht echt super. Keine Ahnung ob schon einer sowas hier gemacht hat. Wenn ja, dann auch gut. Den Fusstaster gibt es jedenfalls bei Conrad für 10 Euro. Ich weiß Wurstfüller ist besser. Die Würste selbst sahen aber perfekt aus.
Kabelverlängerung mit Fusstaster. Bleibt nur solange an wie ich mit dem Fuss drauftrete. Maschinenschalter perm. auf an. Geht echt super. Keine Ahnung ob schon einer sowas hier gemacht hat. Wenn ja, dann auch gut. Den Fusstaster gibt es jedenfalls bei Conrad für 10 Euro. Ich weiß Wurstfüller ist besser. Die Würste selbst sahen aber perfekt aus.
(von der Wurst)