Der erste "gelungene" Versuch

[bbussmann]

Hallo liebe Sportgriller,

bin beim Stöbern im Netz auf diese fantastische Seite gestoßen, welche sofort zu meiner neuen Lieblingsseite im web geworden ist. Gerade die Bilddokumentationen der Grillkollegen lassen einem sofort unruhig werden und gedanklich das nächste BBQ planen. Ich habe mir einen einfachen Smoker zugelegt, um zu testen, ob diese Technik was für mich sein könnte. Die ersten 2 Versuche waren niederschmetternd. Zuviel Hitze, "falsches" Fleisch, zu viel Holz und und und... nunja - etwas eingelesen und dabei auf viele viele unbekannte Abkürzungen gefunden!? Gibt es da irgendwo ein Abkürzungsregister?
Trotz alledem hier das erste "gelungene" Ergebnis vom Ostersamstag:

oder:
https://picasaweb.google.com/117378244118562429559/Vergrillungen

Die nächste Vergrillung ist schon in Planung

lg
Björn

 

[Erzgebirger]

Hi Björn,
na das sieht ja gut aus, Gratulation. Einige generelle Anmerkungen hätte ich da noch für Dich:
Bitte stell Dich hier vor. Das sieht man hier im Forum ganz gern und wir wissen mit wem wir es zu tun haben.
Stell doch die Bilder hier ein, gute Bilder sehen hier alle gern und Du wirst Anerkennung und konstruktive Kritik erfahren.

:anstoßen:
Gruß Thomas

 

[kingfisher61]

herzlich willkommen
sieht doch gut aus denkste bei mir hat das auf Anhieb geklappt
wenn es daneben geht wird es Gulasch

 

[Pezi]

hallo und willkommen
lg peter

 

[BBQ Tom]

Herzlich Willkommen

Sieht doch sehr schön aus.

Wünsche viel Spaß hier.


Gruß

 

[chili-sten]

Moin Björn,

das sieht wirklich gelungen aus