• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Der erste Grill

G

Gramix

Militanter Veganer
Servus,

bisher war ich immer am mitlesen im Pizzathread ohne Account. Habe bisher bestimmt an die 1000 Pizzen mit meinem Ooni coda 16 gemacht und würde jetzt aufgrund meiner momentanen Ernährung -> Diät ; mir einen Gasgrill zulegen.

WO wird gegrillt?: Terrasie


WO steht der Grill?: Unter Dach, im Winter in der Garage außer ich will im Winter auch Grillen dann steht er auf der Terrasse im Schnee


MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?: Definitiv Gas. Habe eh 2 11kg Flaschen für den Ooni und Holzkohle macht mir zu viel Arbei.


WIE OFT wird gegrillt?: unregelmäßig, manchmal 3 mal die Woche, manchmal jeden Tag mittags und abends.


WIE soll gegrillt werden?:

[ 80 ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ 20 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)


WAS soll gegrillt werden?:

[80 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % sonstiges -> Anteil in Prozent

UNBEDINGT erforderliche Features: sizzle Zone oder wie es bei den anderen Herstellern heißt.


WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?: meistens 2-3 Persone, 4-5mal im Jahr ca. 8Personen


Wie hoch ist dein BUDGET?: 1500€ aber es darf auch billiger sein.


WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:

Rösle Videro G4S
Burnhard Earl
Schickling Premio Gas Xl 2 Burner
Broilking Baron S490 IR
Napoleon Rogue 425 XT Edelstahl mit Sizzle Zone auch die Phantom oder Rouge Versionen davon.



WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Mir kommt es irgendwie so vor als ob sich Napoleon erst ab den Prmium Modellen wirklich qualitativ lohnt von den Bildern her.


DIES müsst ihr noch wissen!:
Die Sizzle Zone wird wahrscheinlich öfters benutzt als der GrillRaum selbst. Ich mags außen gerne knusprig und innen roh.

Ich bin mir unsicher ob komplett Edelstahl oder lackiert. Lackiert ist meistens billiger aber was ist dann unter der Lackierung?
Ich habe mir nicht vor die nächsten 15 Jahre nen neuen Grill zu kaufen. Ich will einfach nur mein Fleisch Grillen.

Vielen Dank

Fabi
 
Hallo Gramix,
schau doch mal bitte hier: Der erste Grill. Da wirst Du fündig!
 
Servus,

Vorweg gesagt alle 2-Brenner Modelle würden bei mir schon rausfallen, da eine Indirekte Zone damit schwerer realisierbar ist

Auch ist bei der Anzahl der Personen ist die Fläche zu klein.

Der Grill darf nie voll sein.Du brauchst Platz.
(Das erinnert mich an Star Trek VI....)

Ich sehe, dass Du viel Fleisch zubereitet,
Ist da ein Heckbrenner für dich eine Option?

Ich kann Dir Edelstahl empfehlen. Da macht ein Kratzer nichts aus.

Zum Thema Lebensdauer bin ich ein Freund von Edelstahl. Auch die Roste habe ich in Edelstahl gewählt, da dieser eben ein VT ist und man sich ärgert, wenn man den ersetzen muss. (Zumindest ich)

Ebenso sollten die Flavourbars aus Edelstahl sein. Die Kosten dann auch nur wieder Geld.

Burnhard würde bei mir rausfallen. Im einem TV Bericht habe ich gesehen, dass die Edelstahl Teile magnetisch waren, was auf einen geringen Ni Anteil schließen läßt. Das wäre für mich dann eine "Mogelpackung", denn dann kann auch "Edelstahl" rosten.

Ich würde immer eine Stufe höher gehen als die Selbsteinschätzung.

Wie steht es nun um den Heckbrenner?
Denn der würde die Karten neu mischen.

Auch solltest Du berücksichtigen, dass Du bei den NP XT nur einen kleinen IR Brenner hast. Nachdem Du diesen viel nutzen möchtest, sollte die Zone schon groß sein....das wäre dann wieder ein Argument für einen Wechsel in die höhere Klasse

Gruss

Robert
 
P.S. Meine Empfehlung

ROGUE® SE 425 RSIB (Edelstahl)

ROST Flavourbars Gehäuse Edelstahl
Wanne Aluminiumdruckguss
Lange Garantie auf diese Komponenten
Größe Sizzle Zone...auf der "großen" habe ich letztens erst ein ganzes Schweinefilet darauf gemacht (Rückwärts gegrillt)

Mit einer Verstärkten Nutzung der IR Zone gerät auch das indirekte Grillen
mehr in den Vordergrund.

Auch wenn ich damit vermutlich vielen auf den Sack gehe 😀 Ist indirektes Grillen, das gesündere Grillen, vorallem dann wenn ich sehe,
dass dein Veggi Anteil sehr klein ist.
Und nein, Kohle ist weder ein Gargrad noch Röstaroma 😀

Mein Weltbild hat sich total verschoben. Ich habe früher nur direkt gegrillt. Und jetzt Steak auf die Zizzle Zone und dann ab in die Ruhezone. Und dann kann ich mein Bier suchen gehen, weil ich es irgendwo angestellt habe, wo ich es nicht gleich finden soll
 
Hallo @Landei40,

erstmal vielen Dank für deine Mühe, und auch wirklich erklärt. Viele schreiben einfach nur kauf dies oder kauf das weil sie selber Fanboys der jeweiligen Grills sind.

Zu deinen Anmerkungen:
Landei40 schrieb:
Ich sehe, dass Du viel Fleisch zubereitet,
Ist da ein Heckbrenner für dich eine Option?
Zum Vergrößern anklicken....
Also ein Arbeitskollege von mir hat einen Napoleon Prestige 500. Der grillt damit jeden Tag. Auch im Winter seit er das Teil hat.
Der meinte zu mir, sollte ich mir einen Hochpreisigen Grill kaufen, der Qualitativ für die nächsten Jahre angedacht ist sollte ich definitiv zum Heckbrenner greifen.

Persönlich weiß ich nicht so recht welchen Vorteil mir ein Heckbrenner bietet. Das Rotisserie-Set will ich mir eigentlich schon holen, da ich den Korb dafür gefunden habe und dann doch gerne bei Grillabenden selber Pommes oder Kartoffelecken machen würde.
Fleisch würde wahrscheinlich seltener gemacht werden, vielleicht mal einen Gockel oder zu ganz speziellen Anlässen einen Rollbraten, aber das dann doch eher 1mal alle 1-2 Jahre.
Aber ich habe eh gesehen der von dir vorgeschlagene hat einen Heckbrenner.

Landei40 schrieb:
Auch solltest Du berücksichtigen, dass Du bei den NP XT nur einen kleinen IR Brenner hast. Nachdem Du diesen viel nutzen möchtest, sollte die Zone schon groß sein....das wäre dann wieder ein Argument für einen Wechsel in die höhere Klasse
Zum Vergrößern anklicken....
Daran hatte ich gar nicht gedacht. Ich hatte mich auch schon gefragt wo eigentlich der Unterschied bei den Grills wäre. Der Rouge hat ja sogar einen viel stärkeren Seitenbrenner.


Landei40 schrieb:
Ich kann Dir Edelstahl empfehlen. Da macht ein Kratzer nichts aus.
Zum Vergrößern anklicken....
Im Moment spinnt ja jeder auf mattschwarz oder generell schwarz. Und ich muss auch sagen wenn er nicht so hochpreisig wäre hätte ich mir den Prestige 500 Phantom gekauft weil ich Ihn geil finde.
Aber die ganzen Youtuber von denen man sich irgendwelche Grillvorstellungen anschaut kriegen die Grills alle geschenkt oder geliehen und kriegen jedes Jahr das neue Modell. Wenn ich mir aber einen kaufe und das erste mal einen Teller auf die beschichtete Seitenablage stelle und diese zerkratzt, was sie definitiv wird und das auch Herstellerunabhängig, da wäre das für jemanden der sich den Grill selbst gekauft hat und noch die nächsten 15 Jahre benutzt sehr ärgerlich.
Im weiteren ist mir aufgefallen, das die komplett in Edelstahl gehaltenen Grills im vergleich z.B. Rouge SE in schwarz doch nochmal teurer sind. Teilweise werden die lackierten Modelle mit Zubehör z.B. Plancha Platten oder Rotisserien auf den selben Preis gepusht wie ihre Edelstahl Kollegen.
Da stellt sich mir halt die Frage ob auch unter dem Rouge SE in schwarz wirklich Edelstahl drunter ist.
Der in schwarz kostet 100€ weniger und man bekommt noch den Spieß hinterhergeschmissen.

Okay @Landei40 der Napoleon 425 SE Rouge RSIB steht auf der Liste.
Aber was denkst du von Mitbewerbern? z.B. dem Broil King Baron S490 IR ?
Oder ist aufgrund der Wirklich Leistungsstarken Sizzle Zone der Napoleon der beste für mich?


Schonmal vielen Dank für die große Hilfe.

Fabi
 
Servus,

Hm, ich glaube bei einem Broilking machst Du ebenfalls nichts falsch. Sowohl Napoleon also auch Broilking stellen Ihre TOP Produkte in Nordamerika her. Sind die schwarzen Türen / Hauben usw. nicht pulverbeschichtet?
Wegen Kratzer Seitenablage, kann ich Dir Silikonmatten empfehlen. Mir ist selbiges passiert und ich suche jetzt nach einer schonenden Polierscheibe....Bei Pulverbeschichtung, ist halt der Lackstift gefragt.

Ich möchte, wie ich hier schon öfters geschrieben habe, meinen Gedanken zur Lebensdauer mitgeben - egal welchen Grill Du wählst.....Die Qualität der Materialien ist bei den TOP Modellen immer besser, dass merkst Du ja schon beim Gewicht.
Nachdem Du hier von einer Kalkulation von 15 Jahren ausgehst, finde ich die Preisunterschiede nicht so wichtig,
solange diese in einem ähnlichen Segment liegen und sich nicht mit Faktor 2-3 differenzieren, ist alles OK.
Bedenken solltest Du ja auch das Thema VT = Verschleißteile. Wie ich schon geschrieben habe, kommen diese im
Laufe eines Grilllebens hinzu. (Rost / Bars...) Berücksichtigst Du auch diesen Punkt, so würde ich sagen, liegt das Delta zu einem TOP Produkt bei max 600 Euro. Das macht bei 15 Jahren Lebensdauer - nur 40 Euro / Jahr aus. Bei 200 Einsätzen pro Jahr - 20 cent pro Einsatz.

Selbiges sehe ich beim Spieß bzw. Heckbrenner. Wenn Du nur 2-3 mal pro Jahr gerne ein Hähnchen mit Brenner gemacht hättest, sind das 45 Einsätze.....doch schon eine Anzahl.
Wenn man meinen Bauch fragen würde: "Ja - jetzt vermisse ich ihn".

Weber fällt bei Dir ja raus, weil Du - so wie ich - die IR Zone außen haben möchtet

Kauf Dir einen NP oder BK, den Du am Besten finanziell verträgts auch wenn es ein wenig schmerzt. 15 Jahre ist ne verdammt lange Zeit. Wollte erst auch BK, aber da hätte ich auch nur den Regal genommen. Die hohen Hauben find ich toll. Dann haben die Garantie und ein paar "Haarspaltereien" den Ausschlag für den NP Prestige gegeben.

Ich habe den Napoleon dann noch bei einem Bekannten gesehen (Haube hatte es mir angetan) und ein Arbeitskollege aus Kanada hat den gleichen Grill (Sommer / Winter / Meer) draußen stehen. Kein Rost nichts. Und das sind echte Extrembedingungen.

Also bin ich eben final dort gelandet - auch wenn es kurz geschmerzt hat, als ich die Kreditkarte durchgezogen habe.
Aber jetzt ist etwas Zeit ins Land gegangen und der erkaufte Nutzen (kauft man irgendwas anderes als Nutzen), ist so groß, dass sich das schon 10 mal gelohnt hat. Ansonsten säße ich wieder da und würde wieder von vorne beginnen und der Grill würde auf Ebay Kleinanzeigen landen :)

Hoffe, dass hilft Dir nochmals weiter.

Gruß

Robert
 
Hallo @Landei40

war heute in einem Laden und habe mir Die Grills mal live angeschaut. Das Bauchgefühl wollte den Rouge se 425 Phantom, der Verstand wollte den Edelstahl weil der in 3 Jahren auch noch solide aussieht.

Geworden ist es ein Broilchef Ausstellungsstück Paramount 430 SBS in Edelstahloptik
habe mir erlaubt nachzuverhandeln und den Preis aufn 1300€ gedrückt.
Paar kleine Kratzer hat er und ein Zubehörhalter ist leicht angebrochen aber nichts was dem Grill nicht eh im nächsten Jahr passiert wäre.

Der Grill schreit einfach nach Premium und Qualität.

Und ich war eigentlich schon sicher mit meinem Napoleon kauf.

Trotzdem danke für die Beratung .
 
Zurück
Oben Unten