• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Der erste Richtig Smoker !!

S

Sunuu

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen
Ich möchte mir jetzt nach gut 1 Jahr mit der kleinen China Büchse jetzt doch endlich ein richtigen smoker zulegen ! Ich dachte da so ein Einen für bis zu 500 € jetzt die Frage was bekommen ich dafür gescheites oder lieber doch ein wenig mehr ausgeben? welche könnt ihr empfehlen das einzige was das teil haben sollte ist ne viereckige feuerkammer oder eine gerade Fläche obenauf damit man das als Herd noch nutzen kann weist jetzt nicht ob ed dafür ein bestimmen Begriff gibt ich hoffe ihr wisst was ich mein !

Danke schonmal im voraus
 
Hallo

Schau dir doch mal den BBQ FriesStyle Smoker an. Hier Fries macht sehr gute Arbeit. Der Smoker hat zwar eine runde SFB aber als Option gibt es die Kochplatte. Was auch sehr nützlich ist, ist der optionale Aschekasten. Damit sparst du dir das mühsame herauskratzen der Asche. Ich habe im Smoker schon Ribs, PP und Spanferkel gemacht. Der läuft super, vor allem Temeraturstabil.

Gib mal "BBQ FriesStyle Smoker" bei Ebay ein, da findest du immer wieder Angebote von Fries. Alternativ kannst du Ihn auch anschreiben, er macht dir dann ein individuelles Angebot.
Hier seine Webseite: www.friesstylesmoker.de

Gruss Mirko
 
Einen richtigen Smoker für 500.-Euronen wird schwierig werden.
Vielleicht ein UDS,da sieht es aber mit der Herdplatte schlecht aus.

Andi
 
Werd mir den FriesStyle mal anschauen Danke dafür !
Ein uds hab ich schon
20151114_113606.jpg


Der läuft jetzt nach Anfangsschwierigkeiten auch echt super ! Will aber noch ne lock :)
 

Anhänge

  • 20151114_113606.jpg
    20151114_113606.jpg
    140 KB · Aufrufe: 909
Eigenbau?

Andi
 
gebrauchte 16" Smoker solltest du so um die 500€ bekommen, je nach Zustand...

Wie viel Fleisch willst du denn drin zubereiten?
Die 20" sind von der Bedienung etwas einfacher, kosten aber auch mehr...
 
@Andi002 ja ist ein eigenbau

Was wäre den ich sage mal die nächste Preisklasse wieviel müsste ich ausgeben für ein richtige smoker ?
 
Der Fries ist wirklich ok, da kann man wenig meckern.

Nächste Preislage wäre ein Joe´s Tradition kostet 900-1000 € oder alternativ mal schauen ob Obi noch einen rumstehen hat. Da kann man um die Zeit meist gut handeln
 
Sowieso ist JETZT der Zeitpunkt zum Kauf. Es gibt schöne Rabatte.
 
Für eigenbau hab ich dieses jahr keine zeit und er sollte schon noch dieses Jahr neu kommen daher bleibt nur kaufen oder bauen lassen !
 
Okay.
Dann bin ich mal gespannt was raus kommt!

Andi
 
Hi

mit dem Fries Smoker machst du keine Fehler. Auch wenn ich jetzt vermutlich gehauen werde, aber meiner Meinung nach reichen auch die 4mm völlig aus. Ich empfehle dir neben dem Aschekasten aber auch noch das Wärmeleitblech. Damit hast du eine fast gleichmässige Temperaturverteilung (ca. 15° Abweichung von links nach rechts)

Gruss Mirko
 
Naja, sollte das Wunder passieren, kannst du den Fries ja mit Räucherturm nehmen :rotfll:
Darin habe ich schon leckeren Schinken und Lachs kalt und heiss geräuchert :-)
 
Fries wohnt 15 km entfernt,
ich war trotzdem noch nicht da.
Naja,der Eigenbau ist ja schon fertig!

Andi
 
Man hat auch noch nichts schlechtes von seinen Smokern gehört!!!

Andi
 
Zurück
Oben Unten