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Der erste Schinken 2020 angeschnitten

Patjag

Metzger
Mein erster geräucherter Schinken 2020 ist fertig
Angeschnitten mit meinem selbst geschiedeten Messer ( Nov. 2020 )


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Hier noch ein paar Bilder vom Messerschieden

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Photos sind leider chronologisch etwas durcheinander
 
Toller Schinken ;-)

...und das Messe wurde auch klasse :thumb2: :respekt:
 
Mein erster geräucherter Schinken 2020 ist fertig
Angeschnitten mit meinem selbst geschiedeten Messer ( Nov. 2020 )


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Hier noch ein paar Bilder vom Messerschieden

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Photos sind leider chronologisch etwas durcheinander

Schöner Schinken, bist aber früh dran. Meine liegen noch im Pökelschlaf, da die Temperaturen jetzt erst langsam werden. So ein Messer hen habe ich auch gemacht, hat Mega Spaß gemacht. Sieht auch sehr gelungen aus. Glückwunsch. 👍 👍
Gruß Sven
 
Toller Schinken und ein feines Messer!
Grüße
 
Na der Schinken sieht prima aus, guten Appetit!
Ich habe gerade auch ein paar Utensilien bestellt und wage mich am meinen ersten Schicken/Bauchspeck.
Das Messer sieht ebenfalls klasse aus!
 
Was ist da jetzt besser das Messer oder der Schinken:hmmmm:

Beides gut gelungen
 
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