So erstmal ein rauchiges Hallo miteinander!
NAchdem ich schon lange einen Smoker bauen wollte aber von meinem
Schwiegervater (Bauhilfe) immer wieder vertröstet wurde bekam ich am
Sonntag morgen einen schönen Farmer FG 35 !
War natürlich überglücklich und hab ihn gleich mal ordentlich eingebrannt!
In der Zwischenzeit wurde aus dem Gefrier Fach sämtliche Fleischreste hervorgeholt und
zwei Rollbraten sowie zwei Türmchen (Ja ich weiss manche sind nicht begeister von den Teilen)
gezaubert!
Nach gemütlichen Stunden wurde das Ergebniss verkostet und ich muss sagen Smoker rockt alles weg!
Ein wahrer Genuss, bin schon ganz gespannt bis ich das erste mal nach den FLitterwochen richtig Mariniern, rubben etc kann!
Brauch natürlich noch gewisse Übung und Kleinteile ( Kerntemperaturfühler ) etc.
Aber hier noch ein paar Eindrücke!
Und hier das fertige Ergebniss!
Freu mich schon mich hier im Forum mit Rezepten , Techniken vertraut zu machen!!!!

NAchdem ich schon lange einen Smoker bauen wollte aber von meinem
Schwiegervater (Bauhilfe) immer wieder vertröstet wurde bekam ich am
Sonntag morgen einen schönen Farmer FG 35 !
War natürlich überglücklich und hab ihn gleich mal ordentlich eingebrannt!
In der Zwischenzeit wurde aus dem Gefrier Fach sämtliche Fleischreste hervorgeholt und
zwei Rollbraten sowie zwei Türmchen (Ja ich weiss manche sind nicht begeister von den Teilen)
gezaubert!
Nach gemütlichen Stunden wurde das Ergebniss verkostet und ich muss sagen Smoker rockt alles weg!
Ein wahrer Genuss, bin schon ganz gespannt bis ich das erste mal nach den FLitterwochen richtig Mariniern, rubben etc kann!
Brauch natürlich noch gewisse Übung und Kleinteile ( Kerntemperaturfühler ) etc.
Aber hier noch ein paar Eindrücke!
Und hier das fertige Ergebniss!
Freu mich schon mich hier im Forum mit Rezepten , Techniken vertraut zu machen!!!!

