Hallo miteinander,
ich bin der Micha, 48 Jahre alt, verheiratet und habe eine Tochter im Teenageralter. Geboren, aufgewachsen und immer noch ansässig bin ich in Mülheim an der Ruhr. Das liegt in NRW zwischen Duisburg und Essen.
Seit ca. einem Jahr lese ich hier sporadisch mit. Gegrillt habe ich bis vor ein paar Wochen auf einem Säulengrill Erfurt 1 der Marke Zikon.
Da ich nun aber seit ca. drei Monaten regelmäßig mitlese, dann auch immer schön die Pitmaster schaue (mit GöGa) kam meine Frau auf die Idee, daß indirekt grillen klasse wäre. Ich habe dann die Sache doch sehr forciert indem ich fast jeden Tag auf meinen Geburtstag hingewiesen habe. Und Zack, am 26.06.2013 machte ich ein Geschenk auf und zum vorschein kam ein 57er Master-Touch GBS
Noch am gleichen Abend Weberten wir für uns und unsere Gäste 7 Leitern, die GöGa am Tag vorher (ohne mein Wissen) vorbereitet hatte. (Silberhaut und überschüssiges Fett ab, gerubbt und einzeln in Folie kalt gestellt)
Seit dem lautet mein Ziel, bessere Ribs zu grillen als Johnny Trigg...
Aber, es ist zum k.tzen wenn ich sehe wie mir das Geld aus den Fingern gleitet. Habe zwar ne Temp.überwachungsmaschine, aber nein, der Junge will ja ein Maverick ET-732 und gaaaaanz wichtig noch den Roti Ring von (ich glaube) User "Firestarter"? und und und.
Ach ja, Fleisch kostet ja auch nix und die paar Gewürze, Soßen usw.
Aber im ernst: Low and slow entschädigt dann wieder alles.
LG
Micha
ich bin der Micha, 48 Jahre alt, verheiratet und habe eine Tochter im Teenageralter. Geboren, aufgewachsen und immer noch ansässig bin ich in Mülheim an der Ruhr. Das liegt in NRW zwischen Duisburg und Essen.
Seit ca. einem Jahr lese ich hier sporadisch mit. Gegrillt habe ich bis vor ein paar Wochen auf einem Säulengrill Erfurt 1 der Marke Zikon.
Da ich nun aber seit ca. drei Monaten regelmäßig mitlese, dann auch immer schön die Pitmaster schaue (mit GöGa) kam meine Frau auf die Idee, daß indirekt grillen klasse wäre. Ich habe dann die Sache doch sehr forciert indem ich fast jeden Tag auf meinen Geburtstag hingewiesen habe. Und Zack, am 26.06.2013 machte ich ein Geschenk auf und zum vorschein kam ein 57er Master-Touch GBS
Noch am gleichen Abend Weberten wir für uns und unsere Gäste 7 Leitern, die GöGa am Tag vorher (ohne mein Wissen) vorbereitet hatte. (Silberhaut und überschüssiges Fett ab, gerubbt und einzeln in Folie kalt gestellt)
Seit dem lautet mein Ziel, bessere Ribs zu grillen als Johnny Trigg...
Aber, es ist zum k.tzen wenn ich sehe wie mir das Geld aus den Fingern gleitet. Habe zwar ne Temp.überwachungsmaschine, aber nein, der Junge will ja ein Maverick ET-732 und gaaaaanz wichtig noch den Roti Ring von (ich glaube) User "Firestarter"? und und und.
Ach ja, Fleisch kostet ja auch nix und die paar Gewürze, Soßen usw.
Aber im ernst: Low and slow entschädigt dann wieder alles.
LG
Micha
abschafft und dafür dann noch..... :tätschel: