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Der Kerwashahn

Festus

Festus

Rippenschminker
Hallo,

an diesem WE haben wir in unserem Ort fränkische Kirchweih...deshalb gab es heute einen rotierten Kerwashahn....naja, Hähnchen....:grin:

Gewürzt wurde mit Tom Douglas Exotic Mushroom Rub....hat hammermäßig geschmeckt - absolute Kaufempfehlung (BBQ-Profi - Tom Douglas Rub with Love Exotic Mushroom Rub)

Hier die Bilder:

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So genial knusprige Haut hatte ich bislang noch nie....der Geschmack der Gewürzmischung war ganz neu und extrem lecker. Wird es definitiv wieder geben.

Gruß
Festus
 

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Hallo Festus,
schau doch mal bitte hier: Der Kerwashahn. Da wirst Du fündig!
 
Also wenn das kein Krustenporno is... :tits:

Geiles Hähnchen :messer:
 
Moin Christian,

Dein Rotationsgeflügel sieht ja genial aus :thumb1:

:prost:
 
Das ist mal ein Chick, das extrem an der Stange getanzt ist...

:sabber: :sabber:
 
Sers a supa Kärwa Gickerla hast da zaubert!
 
Sehr geil Christian :sabber:

Kannst du mir von dem Rub was abgeben. Im Tausch, versteht sich 8-).
Vergiss uns morgen nicht!
 
So muss ne Hähnchenhaut aussehen!!:thumb1::thumb1::respekt:

Welches Set-Up war dazu notwendig? Temperatur z.B...

Gruß Klaus
 
Was ein hammermässiger Hinkel. Genau so muss ein Hähnchen aussehen. 12 von 10 Punkten.


Gruß

frank
 
Schaut echt Lecker aus das muß ich auch mal probieren.

Muß jetzt unbedingt einen Grill zum drehen umbauen.

Grüße
Christopher
 
Friedi schrieb:
Sehr geil Christian :sabber:

Kannst du mir von dem Rub was abgeben. Im Tausch, versteht sich 8-).
Vergiss uns morgen nicht!
Zum Vergrößern anklicken....

a) Rub: kein Problem
b) morgen (=heute): alles bereits gebont

Burn_out schrieb:
So muss ne Hähnchenhaut aussehen!!:thumb1::thumb1::respekt:

Welches Set-Up war dazu notwendig? Temperatur z.B...

Gruß Klaus
Zum Vergrößern anklicken....

--> GT zu Beginn ca. 200°C am Deckel (also ca. 170 bis 180°C im Wirkbereich) und am Ende (letzte halbe Stunde1) am Deckel ca. 230 bis 250°C. Dauer ca. 2 Stunden.

Gruß
Festus
 
Festus mein Freund!
Das sieht super lecker aus!
Den Rub werde ich mir mal bestellen! :sun::sun::sun:
 
Kerwa? Erlangen? Da sach noch mal eines er gibt keine heißen Hühnchen. Da sag noch mal einer lange in der Wärme brutzeln macht nicht schön.

Toller Krossi!!-Supi-
 
Sauber Alter!

Wo beziehst Du den Rub?

Edith sagt noch, dass sie lang nicht bei Stocki bestellt hat... Wird mal wieder Zeit.
 
Zuletzt bearbeitet:
Mega geiler Flattermann von der Kurbelstange, respekt Festus

Den Rub muss ich unbedingt in Altenberge probieren, also einpacken bitte und mitbringen :sonne:

:prost:
 
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