Der Knusperbauch hat es mir angetan..

[stockman]

....nämlich genau dieser hier http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bayerischer-knusperbauch-gefuellt.204510/

Rezept 1:1 nachgebaut und wir waren alle schwer begeistert.

Gezogen bei 175°C für 2h im UDS und zum Aufknuspern ( GöGa wollte das so nochmals bei Oberhitze im Bo)

Bayrisches Kraut dazu....ein toller Genuss gerade bei diesem Wetter.

Das gibt mal wieder.....auch für Gäste....

und nun zu den Bildern:

Sehr gut wars.

Greetz stockman

 

[BaconAddict]

Sehr gut wars.

Und genauso siehts auch aus. An Saftigkeit wohl kaum zu übertreffen. Einfach Klasse!!!

 

[Gast-YqYTX8]

das sieht ja absolut lecker aus

da hätte ich auch gerne einen Teller von

Hab ich mir mal abgespeichert

 

[weschnitzbube]

Der Ausrutscher in den BO ist verziehen, sieht super aus!

 

[abra]

mein lieber Herr stockman

Auch wenn ich grad aus dem Bett kam, und der neben mir steht,
denk ich doch hier glatt wieder ans fressen


Der Braten sieht so lecker aus, den fand ich damals im Vorlagethread (gesichtet) schon genial.
Ich glaub, daß muß ich mal versuchen, nachzubauen.

Lediglich das Kraut ist nicht unser Gemüse,
Du hattest davon gleich zwei


....ergibt auf jeden Fall ein Hammer Tellerbild

Eine Frage dazu noch:
Was ist den das fürn Stufenschnitt auf der Bratenunterseite ?
Warst das Du oder Dein MdV ?

gruß abra

 

[Lopo]

Da kommt man satt vom Frühstückstisch und dann das Schaut Sau lecker aus

 

[Grillhacker]

das würde mir jetzt nach einen 3 stündigen Spaziergang auch gut tun.... SPITZE

gruß Grillhacker

 

[boehmy]

Toller Bauch. Ich liebe so eine Füllung. Da darfs auch so viel wie bei dir sein.