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Der Messerjockel zu Besuch

Festus

Festus

Rippenschminker
Hallo Grillgemeinde,

nachdem ich mir in einem meiner letzten Threads anhören musste, dass meine Messer stumpf seien (was ja stimmt - ich geb´s ja zu), habe ich mir meinen Freund Andi (bekannt als Obermesserschleifer Bierwurst-Franken) eingeladen.

Da ich außerdem einen kleinen Steakabend anstehen habe, wurde dafür ein arg. Roastbeef in der Metro gekauft und in Steaks geschnitten (waren insgesamt 4,4 kg).

Hier die Bilder:

Das Roastbeef - ich finde, es sieht ganz gut aus...
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Den Deckel (nur das harte Teil) entfernt und geschnitten in 16 Steaks:
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Während der Andi meine Messer schleift, bereite ich schon mal die Belohnung vor:
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Außerdem noch ein paar Bratwürste drauf, denn der Franke an sich ißt ja gerne a Worschd vorneweg... ;-)
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...und Anschnitt zum Beweis, dass die Messer jetzt wieder scharf sind. Ein sauberer Schnitt, wie ich finde! DANKE ANDI!
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Dann wurde es dunkel und wir holten noch die Petromax raus - der Meister war mit seiner Arbeit zufrieden, wie man sieht!
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Ein schöner Abend, nette Unterhaltung, gutes Essen und scharfe Messer - Grillherz, was willst du mehr! Danke Andi! Es war super.

Gruß
Festus
 

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Sehr ordentlich sieht das aus :Top:

Andi, waremn die Messer wirklich so schlimm? :friedi-weg:
 
WOW.
Klasse Fleisch, tolle Geschichte, perfekte Fotos!
Kompliment.
lg Gunter
 
Christian mein Freund,

das Fleisch sieht gigantisch gut aus :worthy:

Den Bratwörschd bin ich ja auch verfallen. Die sind einfach ein Muss

Ich kann mir gut vorstellen das ihr einen unterhaltsamen Abend verbracht habt. Mein Neid ist euch gewiss ::mewa:

der Andi ist halt ein klasse Typ :sun:

Gruss aus Kohlscheid
Chris
 
Schön gemacht.

Und die Broadwärschd haben genau die richtige Farbe.

:prost:
 
Sehr fein Christian. Für mich war es zum einen die erste Gelegenheit in knapp 10 Jahren in Franken, einmal das Höchstädter Umland zu erkunden.

Zum anderen haben Deine Messer tatsächlich etwas Pflege verdient (@ Friedi: vor dem Schliff hätte man die Teile auch getrost als Schäufelchen in Kleinkindhände geben können ;)).

Danke Dir für den schönen Abend und die meisterliche Grillerei - den Haselnuss-Schnaps schauen wir uns bei Gelegenheit mal genauer an....

Die Höchstädter Brauerei werd ich mir nun auch mal genauer anschauen...

Ach ja, die Petromax Ibäh-Watchlist habe ich gestern gleich noch mal befüllt.
 
Moin Christian, moin Andi,

da kann ich mir gut vorstellen, dass ihr bei dem Fleisch Spaß hattet :happa:

Und der Christian bzw. seine Messer ist jetzt wieder scharf :lol:

:prost:
 
War sicher ein Schöner Abend !!:thumb2:

Gruß Matthias
 
klasse :clap2:

der eine schleift, der andere macht steaks und ´ne worschd
so muss das unter freunden !


mein neid ist euch gewiss :D
 
Klasse Jungs,aber es ist ja alles schon geschrieben.:thumb1:

Andi,im Vogtland liegen auch paar stumpfe Messer rum.:pfeif:

:anstoßen::anstoßen:,gruß Jens
 
bierwurst-Franken schrieb:
Sers Jens - das Abrechnungsmodell kennst Du ja nun ;)

Im Juni werd ich eine Woche durch Deutschland (motor-)radeln. Ich meld mich vorher wg. Termin.
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Na das würd mich aber sehr freuen wenn es mit nem Zwischenstop hier im Vogtland klappen würde!!!

Bis dann,gruß Jens :anstoßen::anstoßen:
 
Gruschi schrieb:
Na das würd mich aber sehr freuen wenn es mit nem Zwischenstop hier im Vogtland klappen würde!!!

Bis dann,gruß Jens :anstoßen::anstoßen:
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Oha - na da will ich dann aber auch dabei sein....der Mikse und ich wollen dich sowieso mal besuchen, mein lieber Gruschi! Und dann kann ich wenigstens mal beim Messerschleifen zu schauen und was lernen....weil dann grillst ja du :whip:
 
Festus schrieb:
Oha - na da will ich dann aber auch dabei sein....der Mikse und ich wollen dich sowieso mal besuchen, mein lieber Gruschi! Und dann kann ich wenigstens mal beim Messerschleifen zu schauen und was lernen....weil dann grillst ja du :whip:
Zum Vergrößern anklicken....

Genau so machen wir das,Jungs!:thumb1:

Bis denn,gruß Jens :anstoßen::anstoßen:
 
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