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Der nächste mit ein paar Hühnerfüßen

Andi76

Metzgermeister
15+ Jahre im GSV
:lol: Naja, sagen wir es mal so, ich hatte heute auch Lust auf Bein. Aber angefixt wurde ich auch von den "linksgedrehten". ;-)
Ich habe die Teile weder eingelegt noch vorher gewürzt, nach dem auflegen wurden sie gemoppt ;) , das kann ich besonders gut :burn:
Apfelsaft, Rohzucker,Stubbs BurgerSpice und BullsEye Sweet and Sticky
ich nehms vorweg, die Haut war mir zu süßlich, ja ich weiß , warum macht der Depp auch Zucker ran.Ich wollts halt mal ausprobieren.Aber das Fleisch drunter +++++++++
Gesmoked mit Mesquite.Dauer 2,5h, nicht ganz so lang wie Cruiser es vorgemacht hatte.Mit zwei Kindern kommt man einfach nicht so zügig raus in den Garten, deshalb fehlte einfach Zeit um nicht 15Uhr Mittag zu essen.Beim nächsten Mal gehe ich 8Uhr Morgens vorraus und bei den Beilagen werde ich innovativer ;-)
Hier die Pics.

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Da hast Du die Hühnerfüsse ja nett steppen lassen :D

Schön sieht es aus, war hoffentlich genauso lecker?

:prost:
 
Die sind aber absolut Klasse geworden. :sabber:


Sach mal, hast Du keine Angst jetzt schon Rasen zu sähen (vor den Eisheiligen) ?? :pfeif:



:prost: Andy
 
Schöne Farbe, und wenns geschmeckt hat...was will man mehr.

Grillschlurch
 
Danke, naja der Geschmack war für mich zu süßlich, mache ich so nicht nocheinmal.

Der Grassamen macht das schon mit, ist nicht das erste Mal das ich Gras so zeitig sähe, der Bunkergrill soll ja im Mai im grünen Gewand erstrahlen :)
Schöne Arbeitswoche Euch allen.
 
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