Der nette Lette mal anders!

[spessartralf]

Hallo Liebe Smoker-Freunde,

nachdem mir die Seite Grillsportverein und das lesen im Forum sehr viel beim
Einstieg in das Smoken geholfen hat, möchte ich nun auch meinen ersten Beitrag schreiben.
Da mir die Materialstärke sehr wichtig war, ich aber keine 1500 Euro ausgeben wollte, bin ich schnell beim bekannten "Netten Letten" gelandet. Ich habe den Smoker jedoch ohne schwarze Lackierung, sondern nur "sandgestrahlt" bestellt. Der Grund ist folgender: Bei uns im Nachbarort gibt es einen sehr guten Betrieb, der sich mit Härtetechnik beschäftigt. Außerdem bieten Sie ein Verfahren an, welches sich Oxidieren nennt. Hier wird das Werkstück (Smoker) in einem Ofen auf ca. 600 Grad erhitzt und durch verschiedene Gase die Oberfläche oxidiert. Das Ergebnis ist eine anthrazitfarbene Oberfläche, welche ca. 3 mal so resistent gegen Rost ist wie Hartchrom. Danach wurde der Smoker mit Rapsöl (normales Salatöl) eingepinselt und wurde dadurch schwarz glänzend. Nach dem einbrennen wurde der Smoker dann schwarz matt - und das alles ohne chemische Ofenfarbe. Zudem wird der Smoker wohl niemals rosten, die Optik kann immer wieder durch nachpinseln mit Salatöl aufgefrischt werden. Die ersten Smokertests sind auch sehr positiv verlaufen. Es gab schon 3-2-1 Ribs, Hähnchenschenkel, Schweinenacken und Rollbraten und alles hat grandios geschmeckt. (dank der vielen Tips hier im Forum.)
Nun bin ich mal gespannt, was Eure Meinung über diese Art der Oberflächenbehandlung für Smoker ist.

Viele Grüße aus dem Spessart

Ralf

 

[MuhKuhMuh]

kannst Du bitte ein paar Bilder zeigen? Klingt auf alle fälle interessant.

 

[Höpper]

hi,

interessantes Verfahren. Kannst Du was zu den Kosten sagen.

ein paar Bilder wären auch nicht schlecht.

LG
Lorenz

 

[spessartralf]

Zu den Kosten:
Der nette Lette war ohne Lack 40 Euro billiger als mit Ofenlack.
Zum Oxidieren kann ich keine genaue Preisangaben machen, da ich hier
sehr gute Beziehungen hatte. Normalerweise gibt es hier einen Kilo-Preis,
ist aber bestimmt nicht unbezahlbar, da auch Hersteller von Bäckerei-Öfen
zum Kundenstamm gehören. Infos gibt es unter folgendem link:
Härtetechnik Troll | Prozesse | Oxidieren
Habe jezt auch mal ein paar Bilder hochgeladen.

 

[boehmy]

Abgefahren. Würde mich interessieren wie er nach ein paar Jahren aussieht

 

[spessartralf]

Das kann ich jetzt leider noch nicht berichten. Aber mein Kumpel hat gaudihalber so eine Blechfigur (So Teile, die man ins Gartenbeet steckt) oxidiert, die steckt seit 4 Jahren in seinem Garten ohne Überdachung. Da ist nicht mal ansatzweise Rost dran.

 

[spessartralf]

Hallo Zusammen, also ich habe nochmal nachgefragt, so eine Smoker-Oxidierung wird wohl regulär so 200 - 250 Euro kosten (geht nach Größe und Gewicht), aber wie schon gesagt, man braucht niemals Ofenfarbe und kann den Smoker immer wieder auffrischen, indem man Ihn einfach von Zeit zu Zeit mit Salatöl einpinselt. Und dadurch, dass das Oxidieren keine aufgetragene Beschichtung ist, sondern der Schutz aus dem Material wächst, platzt auch nichts ab.
Werde von Zeit zu Zeit mal berichten, wie sich der Smoker bewährt.

Gruß Ralf

 

[BBQRudi]

Erst mal Glückwunsch zu Deinem neuen Sportgerät - schickes Teil!!
Das von Dir beschriebene Verfahren hört sich SEHR interessant an - und wenn's dann auch noch wie beschrieben funktioniert - TOPP!!
Steht Dein netter Lette über den Winter draußen? Falls ja, wäre ein Beitrag im Frühjahr für uns alle hochinteressant, um zu sehen, wie sich das Verfahren bewährt - und dann natürlich wieder - dafür schon mal viiiiiiiielen Dank im Voraus!!
Schöne Grüße & immer genügend Glut in Deiner SFB!
BBQRudi

 

[spessartralf]

Der Smoker steht auch im Winter im Freien, aber schon überdacht. Werde aber gerne von Zeit zu Zeit berichten, wie sich mein Rostschutzverfahren bewährt. Morgen wird das Sportgerät wieder mal angefeuert, freu mich jetzt schon. Hätte nie geglaubt, dass das ganze soooo viel Spaß macht.

 

[spessartralf]

so, nun ein Bild vom Smoker nach dem ersten Winter im Freien wie versprochen. Es gibt keinen Rost, das Verfahren hat sich bewährt.