Nachdem ich in der letzten Zeit eher wieder als stiller Mitleser im Forum unterwegs war, lasse ich heute nochmal die Gemeinde teilhaben. Es standen endlich wieder Burger auf dem Speiseplan.
Angeregt von diversen Forumsberichten sollte es ein Schweizer-Käse-Burger werden mit Raclette- und Gruyère-Käse. Dazu gesellten sich Remoulade, Salat, Tomaten und saure Gurken und natürlich zwei Pattys. Als Buns dienten selbstgemachte Baguette-Brötchen.
Hier nun die Bilder
Los ging es mit 1,2 Kilo Rinderhack vom MdV, der seine Rinder sogar selber züchtet. Gewürzt wurde mit Salz und Pfeffer.
Fertig gepresst zu 130 g Patties. Ja ich weiß, der rechts sieht etwas seltsam aus
GöGa hatte derweil die Buns vorbereitet
Ab auf den Spirit
Tellerbild
Anbissbild
Lecker war es. Am Ende waren alle geplanten und ungeplanten Gäste satt und zufrieden.
Angeregt von diversen Forumsberichten sollte es ein Schweizer-Käse-Burger werden mit Raclette- und Gruyère-Käse. Dazu gesellten sich Remoulade, Salat, Tomaten und saure Gurken und natürlich zwei Pattys. Als Buns dienten selbstgemachte Baguette-Brötchen.
Hier nun die Bilder
Los ging es mit 1,2 Kilo Rinderhack vom MdV, der seine Rinder sogar selber züchtet. Gewürzt wurde mit Salz und Pfeffer.
Fertig gepresst zu 130 g Patties. Ja ich weiß, der rechts sieht etwas seltsam aus
GöGa hatte derweil die Buns vorbereitet
Ab auf den Spirit
Tellerbild
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Lecker war es. Am Ende waren alle geplanten und ungeplanten Gäste satt und zufrieden.
Mir würd dazwischen noch so zwei Scheiben Speck fehlen.
