Der Servierpfännles-Thread

[Gast-AD3PYW]

Habe gestern voller Begeisterung meine Servierpfännchen eingeweiht.
Leider hatte ich nur ein altes Handy für Bilder zur Hand - bitte nachsehen.

Zusammen mit GöGa habe ich gestern überlegt, was man mit den Pfännchen alles anstellen kann. Dabei sind wir sehr schnell auf viele Ideen gekommen. Warum dafür dann nicht einfach einen eigenen Fred machen?

Übrigens passen 4 Stück von den 16ern prima auf einen Q220.

Ich dachte als Schwabe ist man fast verpflichtet, es entweder wie die Blechbüchse (R2D2) mit Kässpätzle oder wie wir mit Maultaschen zu machen

Also wurden selbstgemachte Maultaschen (TK von Ostern) in Würfel geschnitten. darauf sind dann geschmelzte Zwiebeln, Erbsen und Champignons gekommen. Weil es schnell gehen sollte und nicht geplant war sind letztere aus der Dose gekommen. Darüber noch geriebenen Emmentaler und dann für ca. 15 Minuten auf den vorgeheizten Q220. War lecker - passt.

Für's Wochenende ist Bratapfel mit Nussfüllung und einer angestockten Vanillsoße angedacht...... eventuell gibt es je nach Wetter aber auch eine Kugel Eis dazu.

 

[Gast-lgYQr]

Das sieht ja schon sehr gut aus.

Da muss ich mir auch mal was zum WE einfallen lassen...

 

[Gast-AD3PYW]

Wie versprochen Bratapfel


Ich habe 4 Äpfel "Pink Lady" genommen und das Kernhaus großzügig ausgestochen. Als Füllung wurden

50g Mandelstifte
50g Rosinen
50g Butter
1TL Honig
und eine Prise Zimt vermischt

Die Äpfel wurden innen mit Zitrone beträufelt und hiernach gefüllt. Der Q220 wurde passend zum Namen auf 220 Grad reguliert und die Servierpfännchen haben für 35 Minuten darin Platz genommen

Hiernach sah das dann so aus

Habe eine normale Puddingmischung (Päckchen da ja F1 lief) genommen und zum anstocken einfach in die heißen Pfännchen gefüllt

Was solls.... auf ein paar Kalorien mehr kommt es auch nicht mehr an.... also noch reichlich Sahne drauf

War sehr lecker, wobei der Pudding an manchen (dunklen) Stellen etwas bitter war. Also werde ich nächstes mal erst den eingebrannten Teil in den Pfännchen entfernen oder in einem separaten Teller anrichten.... wobei es ja eigentlich extra Servierpfännchen sind

Jetzt noch einen "Schlummer-Whisky" und mir ist wie Weihnachten

 

[maddjoe]

Kannst Du mir sagen, woher Du die Pfannen bezogen hast?
Danke.

 

[Mark3110]

Kannst Du mir sagen, woher Du die Pfannen bezogen hast?
Danke.

Ich vermute mal hierher

http://www.grillsportverein.de/foru...lung-servierpfannen-gusseisen-o-16-cm.188516/

Da sind auch entsprechende Links zu finden , mad