Der Sommer ist gesichert

[Nokin]

Heute hab ich 14KG Nacken und 8 KG Backe verwurstet und uns damit den Sommer gesichert.

Die Grillsaison kann kommen…obwohl sie ist ja eigentlich immer da

Hauptsächlich sind es natürlich Bratwürste geworden aber ich wollte auch mal Wiener probieren.

Da ich keinen Kutter habe hab ich mir eine Küchenmaschine von Kitchen Aid zugelegt (so‘n Zerkleinerer der 1,7l fasst). Das Teil ist mir allerdings aufgeraucht…hat abgeschaltet und nicht wirklich was gepackt. Aber ein Versuch war‘s Wert.

Und nach knapp 10 Stunden mit minderwertigem Equipment gibt‘s jetzt erstmal ne Flasche Wein mit Frauchen im Garten.

An dieser Stelle möchte ich nochmal ein großes Dankeschön an Rüdiger sagen. Danke für deine Unterstützung und deine Mega geilen Rezepte!

Du bist echt Gold Wert…von dir hab ich gelernt wie man Wurst macht!

 

[FrankenDre]

Saubere Verwurstung! Sieht top aus!

 

[Utti]

Super gewurstelt

 

[schweinemami]

Perfekt gemacht!!

 

[Birndi]

Sollte wohl für ein paar Tage reichen
Sauber gewurschtelt

 

[LGresch]

Einwandfrei....

 

[Schönwetter-Angler]

Klasse, Stefan
Freut mich, dass Du mit meinen Tips etwas anfangen konntest

22 kg lohnt sich schon mal richtig. Da kommt man ne Zeit mit hin.

Schade, dass Dir der "Quirl" abgeraucht ist - ich hatte ja schon so meine Bedenken. Nimm besser beim nächsten mal einfach die Rühreinheit der Küchenmaschine.
Die Würste sehen alle gut aus, auch schön gleichmäßig.

 

[Honker]

Schöner Bratwurstvorrat
Sehen prima aus.

 

[wursthansel]

Sauber gewurstet.

 

[OptimusBeef]

Welche Würste sind das geworden?

Übrigens, geile Schubladengriffe...Unikate? drum fehlt wohl der Türgriff noch

 

[jop68]

Super gewurstet!

 

[Nokin]

Welche Würste sind das geworden?

Übrigens, geile Schubladengriffe...Unikate? drum fehlt wohl der Türgriff noch

Bratwurst und Wiener

Wir hatten hier in der Küche so hässliche Griffe und haben aber wegen des behämmerten Lochabstandes nicht die passenden gefunden.
Meine Frau hat dann irgendwann mal was versucht und Äste aus dem Wald verbaut.

Bis die neue Küche kommt sind sie aber ganz ok.

Mein Geschmack ist es nicht aber dafür sind sie kostenlos wenn man mal Ersatz braucht

 

[OptimusBeef]

Meine Frau hat dann irgendwann mal was versucht und Äste aus dem Wald verbaut.

Hüte dich vor Frauen, die mit Werkzeug umgehen können!
*wechduck*

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Toller Vorrat.