Der Teufel hat sich revanchiert

[pizzabote]

@Der Teufel hat sich nicht lumpen lassen und hat mir ein paar feine Leckereien zurückgesandt, hat mich sehr gefreut.
Die Verkostung wird in den Abendstunden stattfinden, bin schon ganz gespannt.

 

[DerTeufel]

Ich hoffe, es hat gemundet

 

[Laborteufel]

Uuuuiiiii da war der teufel schneller. Mein Paket geht heute erst an dich raus. Musste noch die letzten Sachen abwarten

 

[pizzabote]

Ich hoffe, es hat gemundet

Leider komme ich jetzt erst dazu etwas zu schreiben, der luftgetrocknete Bauch ist mein Favorit, Knoblauchschinken was mir etwas zu viel Knoblauch dran, Lachsschinken sind beide 1A geschmacklich und von der Konsistenz, die Rohesser sind mir etwas zu weich geschmacklich allerdings Top, die Leberwurst ist vom feinsten aber mir fehlt da etwas Fett oder Kochbrühe sie ist von der Konsistenz etwas zu fest,das Frühstücksfleisch habe ich noch geschlossen gelassen das es doch sehr reichlich war.
Das sind na klar nur meine persöhnlichen Eindrücke, letztendlich soll es dir und deiner Familie ja schmecken.
Vielen Dank nochmal für dieses super Päckchen

 

[DerTeufel]

Ich mag die Rohesser auch gerne etwas fester, dass die so weich waren war dem Vakuum geschuldet, wenn man die dann zwei Tage irgendwo hinhängt werden sie wieder schön fest. Aber freut mich dass es grundsätzlich geschmeckt hat.