Hi Leute,
jetzt ist es soweit...der Tormek T1 ist bei mir eingetroffen und ich darf ihn endlich ausprobieren. Von der Bestellung bis zur Lieferung hat es ca. 6 Tage gedauert und ich habe direkt im Shop bestellt. Die Lieferung erfolgte somit aus Schweden.
Unpacking:
Ich werde den Beitrag ständig erweitern, da ich gerade live teste.
Viel Spaß beim Lesen. Stellt gerne Fragen, wenn ihr welche habt.
Viele Grüße Hecke
Alles kam sehr ordentlich verpackt an.
Lustiges Gimmik...die Pflaster für die Wunden von den neu geschärften Messer.
Die Tormek T1 ist viel kompakter, als ich sie mir vorgestellt habe. Mit der geringen Größe sollte sie in (fast) jeder Küche einen Platz finden.
Hier der Vergleich mit einem Pfälzer Dubbe-Schoppe.
Zuerst schärfe ich meine einfachen Küchenmesser . Der Papiertest war nicht erfolgreich...die Messer sind wirklich stumpf.
Erstaunlich...nach ein paar Durchgänge an der Tormek T1 ist das Ergebnis deutlich. Von stumpf zu scharf nach ca. 15 Durchgänge pro Seite. Rasiermasserscharf ist es noch nicht...aber die Handhabung ist so einfach, das ich mich auch an mein KAI Messer traue.
Da sind einige Ausbrüche an der Schneide. Die muss ich erstmal weg bekommen.
Die Schneide hat sich nach der Bearbeitung weitaus verbessert . Es sind noch minimale Ausbrüche zu erkennen. Die bekomm ich aber sicher noch weg.
Bisher bin ich echt begeistert. Die Handhabung ist super einfach und intuitiv. Der Tormek T1 ist sehr wertig verarbeitet und steht stabil, ohne zu wackeln. Die Diamantscheibe läuft recht langsam. Dadurch werden die Messerklingen nicht erhitzt. Die Maschine selbst ist im Betrieb sehr ruhig...man hört sie, aber das ist nicht störend.
Ich habe mein KAI Messer schon mehrfach versucht mit einem Lansky Messerschärfe-Set zu schärfen...da war ich gefühl nen ganzen Abend beschäftigt. Hier ging das innerhalb weniger Minuten und der Schneidetest ist absolut überzeugend. Hier mach ich noch n paar Videos.
Die Frage ist aber auch: Lohnt sich die Investition? aktuell kostet die Tormek T1 370 Euronen inkl. Versand.
Für mich ein klares 'JA'. Bedenkt man, was es kostet, wenn man Messer schärfen lässt. Laut Tormek soll man mehrere hundert Messer schärfen können.
Ein bekannter Online-Schärfedienst verlangt 68€ und man bekommt dafür 4 Messer geschärft...370 durch 17 = 21,76 --> nach 22 Messern hat sich der Tormek bezahlt gemacht.
Hier gibt es noch die Infos vom Hersteller: TORMEK T1
jetzt ist es soweit...der Tormek T1 ist bei mir eingetroffen und ich darf ihn endlich ausprobieren. Von der Bestellung bis zur Lieferung hat es ca. 6 Tage gedauert und ich habe direkt im Shop bestellt. Die Lieferung erfolgte somit aus Schweden.
Unpacking:
Ich werde den Beitrag ständig erweitern, da ich gerade live teste.
Viel Spaß beim Lesen. Stellt gerne Fragen, wenn ihr welche habt.
Viele Grüße Hecke
Alles kam sehr ordentlich verpackt an.
Lustiges Gimmik...die Pflaster für die Wunden von den neu geschärften Messer.
Die Tormek T1 ist viel kompakter, als ich sie mir vorgestellt habe. Mit der geringen Größe sollte sie in (fast) jeder Küche einen Platz finden.
Hier der Vergleich mit einem Pfälzer Dubbe-Schoppe.
Zuerst schärfe ich meine einfachen Küchenmesser . Der Papiertest war nicht erfolgreich...die Messer sind wirklich stumpf.
Erstaunlich...nach ein paar Durchgänge an der Tormek T1 ist das Ergebnis deutlich. Von stumpf zu scharf nach ca. 15 Durchgänge pro Seite. Rasiermasserscharf ist es noch nicht...aber die Handhabung ist so einfach, das ich mich auch an mein KAI Messer traue.
Da sind einige Ausbrüche an der Schneide. Die muss ich erstmal weg bekommen.
Die Schneide hat sich nach der Bearbeitung weitaus verbessert . Es sind noch minimale Ausbrüche zu erkennen. Die bekomm ich aber sicher noch weg.
Bisher bin ich echt begeistert. Die Handhabung ist super einfach und intuitiv. Der Tormek T1 ist sehr wertig verarbeitet und steht stabil, ohne zu wackeln. Die Diamantscheibe läuft recht langsam. Dadurch werden die Messerklingen nicht erhitzt. Die Maschine selbst ist im Betrieb sehr ruhig...man hört sie, aber das ist nicht störend.
Ich habe mein KAI Messer schon mehrfach versucht mit einem Lansky Messerschärfe-Set zu schärfen...da war ich gefühl nen ganzen Abend beschäftigt. Hier ging das innerhalb weniger Minuten und der Schneidetest ist absolut überzeugend. Hier mach ich noch n paar Videos.
Die Frage ist aber auch: Lohnt sich die Investition? aktuell kostet die Tormek T1 370 Euronen inkl. Versand.
Für mich ein klares 'JA'. Bedenkt man, was es kostet, wenn man Messer schärfen lässt. Laut Tormek soll man mehrere hundert Messer schärfen können.
Ein bekannter Online-Schärfedienst verlangt 68€ und man bekommt dafür 4 Messer geschärft...370 durch 17 = 21,76 --> nach 22 Messern hat sich der Tormek bezahlt gemacht.
Hier gibt es noch die Infos vom Hersteller: TORMEK T1