Endlich Wildschein
1,6 Kilo von der Keule eines fast dreijährigen Wildschweines war heute meine Aufagbe.
Begleiter waren:
5 Möhren
0,75 Liter Schwarzriesling
3 Zwiebeln
250gramm Champ.
1 Glas Wildfond
1 Knobizehe
1 Stange Lauch
1/4 Sellerie
3 Kartoffeln
1,6 Kilo Keule
Gewürze, Salz, Pfeffer, Nelken, Lorbeerblätter, Tymian,Petersilie,
Am liebsten Morgen schon wieder!!!!!!!
1,6 Kilo von der Keule eines fast dreijährigen Wildschweines war heute meine Aufagbe.
Begleiter waren:
5 Möhren
0,75 Liter Schwarzriesling
3 Zwiebeln
250gramm Champ.
1 Glas Wildfond
1 Knobizehe
1 Stange Lauch
1/4 Sellerie
3 Kartoffeln
1,6 Kilo Keule
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Am liebsten Morgen schon wieder!!!!!!!
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