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der wilde wilde Westen

Dieses Thema im Forum "User-Pics und Grillevents" wurde erstellt von Galaxius222, 20. Juni 2010.

  1. Galaxius222

    Galaxius222 Fleischesser 5+ Jahre im GSV

    Gestern war uns etwas texanisch zu Mute.
    Also haben wir beschlossen, es gibt Chilli Con Carne mit Maisbrot
    Also ist Göga los und hat erstmal das Rezept für das Maisbrot herausgesucht:
    rezept.jpg


    Alle Zutaten zusammen stellen

    1.JPG


    Dann Butter schmelzen

    2.JPG


    Dann Mehl, Maismehl und die übrigen Zutaten dazugeben

    4.JPG


    Am Schluß Maiskörner unterheben

    5.JPG


    Wegen des unbeständigen Wetters mußten wir das Brot leider zu Hause backen.

    ofen.jpg



    So, jetzt isses fertig
    7.JPG


    Und endlich war uns der Wettergott gnädig und wir konnten in den Garten.
    Also erstmal ein ordentliches Feuerchen gemacht
    8.JPG



    Und gewürztes Hackfleisch angebraten.
    9.JPG


    Lecker!
    10.JPG


    Dann die Kidney-Bohnen (1,5 Kilo) dazu. Und Tomatenmark, Tomatenstückchen und passierte Tomaten und Paprika und natürlich Chilli-Pulver
    11.JPG


    Alles umrühren und 1,5 Stunden köcheln lassen
    12.JPG


    FErtig
    13.JPG


    Tellerbild
    14.JPG


    Mit Maisbrot
    15.JPG



    Fazit: Das war echt Western-Style. Das wird sicher bals wiedeholt.
    Obwohl wir erst ein Teil vom Barbecook-Set benutzt haben hat sich das Geld gelohnt.
    Die anderen Sachen folgen nach und nach.

    Schöne Grüße aus Mainz
     
  2. Chris

    Chris WeberSchnäppchenKönig 5+ Jahre im GSV

    Klasse! :worthy:

    jedes Böhnchen gibt ein Tönchen


    das Maisbrot ist notiert. :blinky:

    Gruss
    Chris:prost:
     
  3. Ebbel

    Ebbel Grillgott 10+ Jahre im GSV

    So ist es.

    Feines Chili.
     
  4. Slider

    Slider Fleischesser 5+ Jahre im GSV

    Das sieht mal echt lecker aus. Das Maisbrot werde ich mal im Ramster nachbauen.

    Gruß
    Slider
     
  5. Axel-S

    Axel-S Putenfleischesser 5+ Jahre im GSV

    Hallo Galaxius, sieht ja alles sehr lecker aus, aber das Maisbrot wird auf jeden Fall nachgebaut, Danke für das Rezept .
    mggreeting.png


    Axel
     
  6. Gast-sNWpKe

    Gast-sNWpKe Guest

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