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Des Grillkonditor's Schichtfleisch

Grillkonditor

Dauergriller
10+ Jahre im GSV
Guten Abend miteinander!

Do ganz klassisch -
Schichtfleisch ........allseits bekannt.
Rub mit MD und einen Tag ziehen lassen.
Schichten mit Zwiebeln/Speck oben und unten.
...etwas BBQ Sauce,Ketchup und Liquid Smoke.
3 Std Kochzeit ......und hier die Bilder.
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Zuletzt bearbeitet:
Schichtfleisch ist immer geil !

lg. Reini :prost: :prost: :prost:
 
Ich muss auch mal Schichtfleisch machen ,Habe meine DO`s schon oft benutzt aber noch nie Schichtfleisch. Warum? weiss ich auch nicht.
Deins schaut gut aus.
 
Mahlzeit,

was is denn das grünlich schimmernde oben drauf :hmmmm:

ich hät die soßen weggelassen, da kommt soviel guter saft zusammen, da brauchts keine weiteren zutaten ;)

doc lecter
 
Schönes Schichtfleisch

:mjam:
 
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