Guten Abend miteinander!
Do ganz klassisch -
Schichtfleisch ........allseits bekannt.
Rub mit MD und einen Tag ziehen lassen.
Schichten mit Zwiebeln/Speck oben und unten.
...etwas BBQ Sauce,Ketchup und Liquid Smoke.
3 Std Kochzeit ......und hier die Bilder.
Do ganz klassisch -
Schichtfleisch ........allseits bekannt.
Rub mit MD und einen Tag ziehen lassen.
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