Dessert?? Hilfe

[Silli74]

Hallo zusammen!

Ich hätte da mal eine Frage. Wir sind im Juni bei einem kleinen Grillwettbewerb. Im Warenkorb befinden sich für das Dessert 4 Pfirsiche, 4 Nektarinen und 1 Ananas. Die Zutaten müssen für 10 Teller reichen. Erlaubt sind weiter Gewürze und Saucen mitzubringen.

Hat von Euch jemand eine Idee, was man daraus zaubern soll ohne komplett gegen die Regeln zu verstoßen und noch viele andere Zutaten mitzubringen?

Danke!

 

[holledauerin]

http://www.diekochfreunde.de/show_rezept.php?id=7791
Sowas vielleicht?

 

[Cruiser]

Wurschtel dich hier mal durch ..

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/links-zum-dessert-sonntag-2010-09-12.134876/

 

[asphalt]

Wenn Ihr nur Spass haben wollt, verstosst gegen die Regeln. Punktabzug ist garantiert.
Ist weiteres im Warenkorb ? Butter, Eier, Mehl.......?
Der Saucenbegriff ist weit, da geht einiges.
Sabayon ist fast Weinschaumsauce, im Isi fertig vorbereitbar.
Basilikumcremesauce gefroren ist fast Basilikumeis mit gegrillter Ananas.

Gruß Jens

 

[michabfh]

Hui,
die Jury wird sich freuen!
Vielleicht liest sie hier mit!?
Nimm nen Mixer mit, Honig und versuch Eiswürfel (sind die erlaubt?) ran zu bekommen!
Damit lässt sich einiges Gutes zaubern!

 

[asphalt]

oder flüssige Stickstoff-Sauce.

 

[hosimpson]

Alles schreddern / entsaften durch ein Sieb in den ISI, ProEspuma dazu und die Schaumkreation auf einem mit Schokoladensosse dekorierten Teller servieren.

 

[Silli74]

Das hört sich alles nicht schlecht an. Butter, Mehl usw. stehen eigentlich nicht zur Verfügung aber ich hoffe man sieht großzügig darüber hinweg. Basilikumcremesauce zu Eis machen hört sich super an. Gibt es da ein Rezept?

Und was mache ich aus Honig und Eiswürfel?

Den ISI mitzunehmen ist auch eine super Idee!

 

[michabfh]

Das hört sich alles nicht schlecht an. Butter, Mehl usw. stehen eigentlich nicht zur Verfügung aber ich hoffe man sieht großzügig darüber hinweg. Basilikumcremesauce zu Eis machen hört sich super an. Gibt es da ein Rezept?

Und was mache ich aus Honig und Eiswürfel?

Den ISI mitzunehmen ist auch eine super Idee!

Honig und Früchte Passen immer!
Die Eiswürfel sind zum schnellen herunterkühlen der Früchte gedacht!