Deutsche T-Bone

[Michel]

Deutsche T-Bone vom Jungbullen.....

nicht so Dick und mit soviel Fett dran wie das American T-Bone vom Ted. Aber ich muss ja auch auf meine Linie achten....

Es wurde nur mit Olivenöl eingerieben und nach dem Grillen mit etwas Butter, roten Hawaii Salz & Pfeffer bearbeitet.

Leider ist mir das Branding nicht so gut gelungen, ich hätte es besser in der Kugel gemacht als auf dem Santos.....

 

[deepSeven]

nettes carpaccio

 

[Vertical Limit]

Also ich kann nur ausetzen das ich nichst bekommen habe



lg Christian

 

[wjm]

Porterhouse? das wäre jetzt genau mein Frühstück

 

[Mag]

Leider ist mir das Branding nicht so gut gelungen, ich hätte es besser in der Kugel gemacht als auf dem Santos.....

Ich mecker ja nich gern rum

Dieses Branding stammt vom Santos orginal Rost

Und wenn ich bei dir genauer Hinschau würde ich sagen da lag ein Lodge auf dem Orginal Santos Rost. Oder/und du warst zu ungeduldig und der Rost war noch nich heiß genug

 

[SirStifflerVFleischlandia]

schaut trotzdem klasse aus!

 

[Aschenka]

Branding ist doch gut. Ist halt etwas schwierig wegen dem Knochen.

Metro?

 

[Michel]

Metro?

Nee Mios

 

[GSXRTheo]

sehr schöne Portion,

wo's das Anschnittbild???

 

[Desperado]

Ihr mit eurem Branding!

Bei dem super Porterhouse hätte ich auch weniger aufs Branding geachtet,
sonder in Anbetracht der relativ geringen Dicke auch mehr auf den richtigen Garpunkt!

Stellt euch vor, so ein schönes Stück und nur einen Tucken zu lange drauf.
Zack und Tot das Teil. Nicht auszudenken.

 

[cookacrisis]

Fairer Filetanteil!!

 

[Airbagschorsche]

Fairer Filetanteil!!

hehe in der breite ja!!

mir gefällts wie es is!!


gruß
tom

 

[Crash0r]

schaut sehr gut aus

allerdings hätte ich die bohnen weggelassen

 

[Gast-a8b3lM]

allerdings hätte ich die bohnen weggelassen/QUOTE]

stimme zu... zugunsten eines weiteren steaks!

 

[Grillshow]

Deutsche T-Bone vom Jungbullen.....

nicht so Dick und mit soviel Fett dran wie das American T-Bone vom Ted. Aber ich muss ja auch auf meine Linie achten....

Leider ist mir das Branding nicht so gut gelungen, ich hätte es besser

Waere, wuerde, koennte, haette, sollte, muessen

Das ist ein Hammer T-Bone. Ist das vom Ochsen

Die 2 Fillets rauskastrieren und das Lama Lama sein lassen waere auch noch option gewesen

 

[Michel]

Das ist ein Hammer T-Bone. Ist das vom Ochsen

Is vom Deutschen Jungbullen...

 

[Grillshow]

Deutsche T-Bone vom Jungbullen.....

nicht so Dick und mit soviel Fett dran wie das American T-Bone vom Ted. Aber ich muss ja auch auf meine Linie achten....

Ist das nicht Portehouse ?

Edit: Ich weiss das fiel schon, nur mir nicht auf. Kam ueber mal wieder Otto Neugier dazu :http://www.otto-gourmet.de/cat2/american-beef.html

 

[Peperoni]

...geile Porterhäuser, die Zwei! Da kommt echter Neid auf!
Die in der M. sind immer so spärlich "filetiert", deine dagegen haben ordentlich Holz am Knochen.

Hätte ich gerne davon gekostet.....................

:anstoßen:

 

[grilltom]

guten morgen

her mit dem frühstück-

4 uhr auf und seit 4.30 am arbeiten gäääääääääähn

das wäre jetzt genau meine "außereißa" damit ich durch den tag komm

lg aus wien

 

[LE@SH]

........Stellt euch vor, so ein schönes Stück und nur einen Tucken zu lange drauf.
Zack und Tot das Teil. Nicht auszudenken.

Das wäre bei solch einem Stück Fleisch der absolute SUPERGAU!! und wirklich nicht wünschenswert!!

Aber sind doch zwei tolle Teile ham bestimmt lecker Geschmeckt , das wäre heute genau das richtige gewesen!

Kleiner Tipp am Rande: beschwere die Kerle das nächste mal mit in JEHOVA eingepackte Ziegelsteine, dan Brandingst es gewaltig, nur aufpassen dass dann nix schwarz wird!


*OT an*
Ich finde es immernoch zum kotz** dass es bei uns in Deutschland so schwer ist gute Steaks zu bekommen und wenn dann sinds (meiner Meinung nach) horrende Preise.... wenn ich da an unseren letzten Amerika Urlaub denke an fast jeder Ecke hast da was bekommen und über die Preise rede ich jetzt mal lieber nicht, sonst fang ich nur selbst es heulen an....
*OT aus*