Dichtmaterial im Smoker

[Ralf T.]

Grüßt euch,

ich habe da eine Frage. Ich habe vor mir einen Stump-Smoker zu bauen. Das Innenleben soll aus VA Stahl gemacht werden. Nun fehlt mir jede Möglichkeit die Bleche zu verschweißen. Ich habe mir gedacht das ich in den jeweiligen Ecken Winkelmaterial verwende und die großen Bleche dort anschraube oder mit Poppnieten verbinde. Nur dürfte das nicht unbedingt sehr dicht sein. Da ich nicht möchte das die Dämmung in den Garraum kommt und der Rauch in die Dämmung zieht wollte ich Dichtungsmaterial verwenden. Nur, ist das Lebensmittelecht? Es gibt ja hochtemperaturbeständiges Silikon, doch irgendwie habe ich da eine Abneigung. Habt ihr da Vorschläge oder haltet ihr die Aktion mit dem Verschrauben für nicht sinnvoll. Bitte um Rückmeldungen.

Danke und Gruß

Ralf

 

[Ape]

ich persönlich würde das nur schweißen

 

[smokyfire]

Hi
dauerhaft rigide verbinden wird nur mit schweißen funktionieren.

Nieten würde auch gehen, heißnietverfahren ähnlich dem alten Metallbrückenbau - doch sehr aufwendig.

Besser du schneidest die Teile aus und lässt es vom Profi zusammenschweißen.

Teamwork

Alles Gute fürs Projekt

Lg
Smokyfire