Hallöchen, 
das Rezept sollte eigentlich mit Apfel sein,aber ich hatte noch ne saftige Birne die weg wollte.
Ihr braucht :
1 kleingeschnittene Birne,aber nicht zu dünn ,ich hatte sie in schmale halbierte Spalten geschnitten
2 Eier mit 30g Zucker + 30g Vanillezucker cremig aufschlagen
60g Dinkelmehl ( oder Weizen ) mit 1 gestrichenen EL Backpulver mischen
250g Quark
100ml Sprudelwasser
Eier- Zucker cremig aufschlagen, Quark unterrühren,Dann das Mehl mit dem Backpulver hinzugeben.Mit etwas Sprudelwasser glatt rühren.Obst unterheben.
Fertsch.In Butterschmalz auf mittlerer Hitze ausbacken. Bei uns waren es genau 3 große dicke Pfannkuchen.
Für mich darfs mit etwas Apfelmus sein.
War sehr lecker, ist schnell gemacht und schmeckt immer.
das Rezept sollte eigentlich mit Apfel sein,aber ich hatte noch ne saftige Birne die weg wollte.
Ihr braucht :
1 kleingeschnittene Birne,aber nicht zu dünn ,ich hatte sie in schmale halbierte Spalten geschnitten
2 Eier mit 30g Zucker + 30g Vanillezucker cremig aufschlagen
60g Dinkelmehl ( oder Weizen ) mit 1 gestrichenen EL Backpulver mischen
250g Quark
100ml Sprudelwasser
Eier- Zucker cremig aufschlagen, Quark unterrühren,Dann das Mehl mit dem Backpulver hinzugeben.Mit etwas Sprudelwasser glatt rühren.Obst unterheben.
Fertsch.In Butterschmalz auf mittlerer Hitze ausbacken. Bei uns waren es genau 3 große dicke Pfannkuchen.
Für mich darfs mit etwas Apfelmus sein.
War sehr lecker, ist schnell gemacht und schmeckt immer.
