Hallo liebe Grill-Gemeinde,
bis jetzt hatte ich immer die "normale" Spareribs vom Metzger mit relativ wenig Fleisch dran.
Die habe ich nach dem 1-1-1 verfahren gegrillt (vorher hier einen Beitrag mit 40-40-40 gelesen).
Jetzt habe ich mir zum ersten mal die fleischhaltigeren Ribs vom Brustspitz bestellt.
Werden die mit dem 1-1-1 Verfahren auch gut, oder sollte man hier schon mehr Zeit einplanen.
Vielen Dank für Tipps und Tricks.
bis jetzt hatte ich immer die "normale" Spareribs vom Metzger mit relativ wenig Fleisch dran.
Die habe ich nach dem 1-1-1 verfahren gegrillt (vorher hier einen Beitrag mit 40-40-40 gelesen).
Jetzt habe ich mir zum ersten mal die fleischhaltigeren Ribs vom Brustspitz bestellt.
Werden die mit dem 1-1-1 Verfahren auch gut, oder sollte man hier schon mehr Zeit einplanen.
Vielen Dank für Tipps und Tricks.
