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Dicke Rippe mit 3-2-1 ?

Guennesack

Guennesack

Landesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

ich habe die Möglichkeit günstig an dicke Rippe zu kommen.

Nun überlege ich ob man diese dann auch nach dem 3-2-1 Verfahren wie "normale" Rippchen zubereiten kann?

Würde halt mehr Fleisch dran sein.

Oder benötigen die dann mehr Zeit? Wird das erhaupt etwas? Hat da jemand schon Erfahrung mit?

Was könnte ich alternativ aus der dicken Rippe machen?
 
Irgendwo hier gabs dazu mal ein Bericht
 
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