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dicke schweine rippe

ma4077

Fleischzerleger
15+ Jahre im GSV
hallo,
ich habe die dicke rippe nur in zwiebeln,konbi,öl u. bbq gewürz
über nacht eingelegt.
dann für 1,5std auf den grill.,folien kartoffeln dazu u. fertig.
hat super geschmeckt.
2072_IMG_1492_1.jpg

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gruß
jochen
 
Ich nehme an, indirekt. Bei wieviel Grad?
 
Sehr schön

:wow:
 
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