15 Jahre GSV. Hätte ich mir damals auch nicht träumen lassen, dass das so eine Reise werden wird. Angemeldet hatte ich mich hier, weil ein Kumpel von uns auf einem Street Food Festival in Frankfurt zum ersten Mal Pulled Pork gegessen und seitdem ununterbrochen davon geschwärmt hat.
Ja liebe Kinder, es gab auch eine Zeit, als nicht jeder wusste was das ist (sowohl Pulled Pork als auch Street Food Festival). Aber hier im Forum wurde geholfen, in Form von Rezepten, Tipps und seelischem Beistand. Schnell war klar, dass es im Grillbereich noch mehr gibt als Flachgrillen auf Schwenker und Gasgrill.
Der erste UDS war schnell zusammengezimmert und auch wenn er mittlerweile seit Jahren ungenutzt rumsteht, hat er mich oft und auch sehr zuverlässig mit PP versorgt.
Es folgte der erste Dutch Oven, Oberhitzegrill, Wokbrenner, Pizzaofen, ...
Das erste OT vergisst man auch nicht mehr. Als ich zusammen mit @MrEDER in Wülmersen den Innenhof betreten habe, was ein Anblick.
Der erste Kaiserschmarrn. Das erste Mal noch am Dreibein über offenem Feuer. Und seitdem auf fast jedem OT immer wieder.
Das erste OT mit Tanja zusammen, damals in Limburg. Ich kannte dort bisher niemanden persönlich, aber als ich den Platz betrete, hab ich gehört wie jemand sagte: 'Ich glaube, das ist der mit dem Kaiserschmarrn.'
Als wir dort weggefahren sind, hat sie mich gefragt, ob die OT's alle so cool sind. 'Nein. Die anderen sind noch besser.'
Ich habe hier viele gute Freunde gefunden, regelmäßig kommen neue dazu, manche sind leider auch schon gegangen.
Ich freue mich auf hoffentlich noch viele gemeinsame Jahre mit euch. Nächstes Jahr seht ihr mich auch wieder öfter auf den OT's, dann ist der Umzug abgeschlossen und ich hab hoffentlich wieder etwas mehr Zeit. Dann gibts auch wieder Kaiserschmarrn.
Bis dahin verbleibe ich mit feurigen Grüßen,
euer Kaiser des Schmarrns
Carsten, aka DerTeufel
So alt bist Du schon? 
.
Wat löppt de Tied...15 Jahre sind schnell vorbei.
