Was ich mich immer frage ist, warum man in Deutschland bei Bratwürsten nur an Schweinswurst denkt. Gerade hier im Forum weiß man ja, was für tolle Würste man aus Lamm, Rind oder selbst aus Fisch machen kann. Ich persönlich mag z. B. Merguez-Würste sehr gerne oder auch Bison, aber offensichtlich bin ich damit ziemlich alleine. Selbst wenn ein Metzger verschiedene Würste im Angebot hat, ist es fast immer eine Variation vom Schwein.
Wenn man also die beste Grillwurst sucht, sollte man auch über den Tellerrand hinausschauen und nicht nur Schweinewürste probieren, die für mich unter allen Fleischsorten die langweiligsten sind.