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Die Bombe tickt...

sesom

sesom

Bundesgrillminister
15+ Jahre im GSV
Hi Leute, ich möcht nun auch mal so ein Bömbchen entschärfen: Hab dazu kurzerhand meinen ODC auf den Balkon im 8. Stock gepflanzt.

Also Faschiertes in Form gebracht.
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So 'ne Art Butt Rub drauf. Mit Senf bestrichen und mit Paprika, Feta, eingelegten Tomaten, eingeletem Ingwer und Cola-BBQ Sauce gefüllt.
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Eingerollt
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und ein wenig gebastelt, das macht Spaß! :)
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Fertig. Jetzt noch BBQ Sauce kochen und Setup vorbereiten.
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So liegt er nun seit einer halben Stunde mit 'ner Sonde drin.
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Zu trinken gibts heute Tiroler Bier aus Innsbruck in der handlichen 1L Bügelflasche :pfeif:
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Ich hoffe das wird was, riechen kann ich es schon. :cook:
 
Das Bombenwetter scheioint euch zu annimieren ;-)
 
:mosh: sieht gut aus , muß ich auch mal wieder machen , :) lecker bier has da :prost: auch genau die richtige größe :D :D
 
Hehe, Wetter derzeit Regen aber warm, passt scho.

zwischenstand nach einer guten Stunde:

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Aber was mich etwas irritiert: Ich habe bereits 61°C KT und möchte bis 73°C das geht aber schnell, ist das normal? Ich habe 1,2 Kg Faschiertes benutzt.

:prost:
 
wow, das ging echt schnell. 1,5 Stunden bei ~130°C und fertig.
mmmh, das wird meinen Doc freuen, wenn er meine Harnsäurewerte sieht :D
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Anschnitt
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und Tellerbild
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Nachbauen! Ist sehr einfach macht aber ordentlich was her. Und schmecken tuts auch noch, ich liebe Bacon! So und nun Tenacious D Pick of Destiny fertigschauen. Schönen Abend! :prost: :prost:
 
Hi,

sehr schönes Bömbchen!!!
Könnt mir jetzt auch schmecken!

Ich fahr jetzt schon das 8. mal im Winter nach Kühtai und bin daher auch ab und an mal in Innsbruck beim einkaufen, aber so handliche 1l Fläschchen sind mir noch nicht untergekommen!!

:prost:

Gruß
Highlander-Tom
 
Tolle und gelungene Bombe.
:prost: :prost: :prost:
 
Sieht lecker aus- schöne gelungene Bombe.
Und so ein Liter "Fläschen" ist bestimmt ne tolle Sache ;-)
Gruß Paule
 
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