Die Doppelbombe - fast live

[Oakheart]

Hallo zusammen,
die letzten Wochen habe ich immer nur gelesen und es hat mir bei den ganzen tollen Bildern schon in den Fingern gejuckt. Also habe ich gerade endlich mal wieder meinen Kaminsmoker angeschmissen. Es gibt Bacon Bomben. Eine mit Pulled Pork vom letzten mal und eine eher griechische. Oliven, Feta, Peperoni, getrocknete Tomaten....
Aber Bilder sprechen ja mehr als tausend Worte.... um 17:30 wird aufgelegt...

 

[Fred Feinbein]

Das ist ja ein Hammer !

Ich fang gleich an zu sabbern...

Temperatur & Zeit ?



Guten Appetit

 

[BeefJerky]

PP Bacon Bomb

 

[Oakheart]

gute Frage, ist ja live, also brauch ich ja garnicht groß suchen...
Haut mir mal ne Kerntemperatur um die Ohren... knappe 70?
Aso, der rostige Arbeitsplatz:

 

[Flunkiball]

Das sieht ja schon sehr sehr lecker aus......
Vielen Dank für die Bilder ins Idee

 

[BaconAddict]

Ich mach immer bis 75 Grad KT....

Gruß Baschdi

 

[Baffi]

Yummie....zwei sehr schöne Bomben!!!!

 

[Oakheart]

Hier noch ein paar Bilder vom Anschnitt.
War nicht ganz so dunkel wies aussieht, hab da bei den Fotos immer Probleme bei nem weißen Teller als Hintergrund.
Es war mal wieder super und der Aufwand hat sich gelohnt...

 

[SempaFi]

Wahnsinn Dreh gleich durch, will auch was Grillen zum Frühstück ......

 

[Traekulgriller]

Sehr schön !

Gruß Matthias

 

[Rolukat]

Tolle Bilder und ein sehr interessantes Sportgerät !

 

[Nopax]

Und? Welche war besser?

 

[NYStrip]

Fu** Jetzt hab ich aber auch tierisch Kohldampf.
Was hab ich ein Glück, daß SchwieMu heute Geburtstag hat und (wie immer)ordentlich auffährt.

 

[AirGerman]

Sieht toll aus

Wie hast das Hack so schön geformt?

 

[stahlsau]

sehr geil....muss unbedingt Speck kaufen.....

 

[Oakheart]

Hi,
beide waren super. Mir hat die PP besser geschmeckt, meiner Frau eher die griechische.
Vielleicht werde ich sie das nächste mal kombinieren.... aber was soll ich dann in die zweite machen?
Käsekrakauer wär noch was...

Was genau meinst du mit "Hack geformt"? Einfach eingerollt.

Hier noch 2 Bilder. Einmal vom Mittagessen vom nächsten Tag und zum andern wollt ich mal testen, ob man BB auch einfrieren und im Wasserbad wieder auftauen kann. Hat damit jemand Erfahrungen? Hab hier dazu noch nichts gelesen. PP schmeckt ja fast wie frisch.

 

[AirGerman]

Hi,


Was genau meinst du mit "Hack geformt"? Einfach eingerollt.

Dachte du hast das mit ner Form oder so gemacht bei mir Sieht das nie so gleichmässig aus muss ich wohl einfach doch mehr üben

 

[Belzebub]

Eine PP Bombe - ich dreh total ab!

 

[Jim Daniels]

Eine PP Bombe - ich dreh total ab!

(Das muss ich Kommentarlos so übernehmen)

 

[Morta]

Der Fred war jetzt aber echt unnötig *SABBER*