Guten Abend.
Heute waren meine Frau mit der kleinen und Schwiegermutter unterwegs. Mein Auftrag war es etwas zu essen fertig zu haben wenn sie wiederkommen.
Da fiel mir ein, das ich unbedingt mal eine Bacon Bomb ausprobieren wollte.
Meine Liebste sagte:
"aber nicht so scharf, wegen der kleinen".
OK dachte ich. Dann die Zutaten besorgt und ein paar Bilder dazu gemacht.
Der Rosmarin war für die Kartoffeln. Sonst kam alles in die Bombe.
Danach wurde das Netz versucht.
Ja das ist nicht so ganz gut geworden
.
Aber ich werde noch weiter probieren und auf jeden Fall andere Füllungen testen.
Gegessen wird ja immer
.
Also ging es weiter mit dem Inhalt. Hinein kamen rote und gelbe Paprika, Fetakäse, und ein bischen Knobi. Das Hack wurde mit MD+ Paprika und Kräuter der Provence gewürzt.
Dann wurde das ganze eingewickelt!
Und es gab auch endlich was zu trinken.
Dann kam die Rolle auf den Grill
viel größer hätte sie nicht sein dürfen.
Als meine Lieben dann wiederkamen war es fast eine Punktlandung. Das Thermometer zeigte bereits 76KT an.
Ich habe dann aber den Speck noch versucht anzuknuspern.
So war dann das Anschnittbild
Danach gab es das Tellerbild zu machen, und ich hatte so ein Hunger das ich es fast vergessen hätte.
Aber ich habe noch dran gedacht
Es hat allen geschmeckt. Ich bin nur unzufrieden weil ich eigentlich noch Räucherchips draufwerfen wollte und diese vergessen habe
., und die KT werde ich nächste mal verringern.
Aber egal. Das wird wiederholt, die Füllung abgeändert und jetzt gibt´s noch ein paar
davon und dann ist gut.
Ich danke für´s lesen und wünsche euch noch ein schönes Restwochenende!
Grüße,
Christian
Heute waren meine Frau mit der kleinen und Schwiegermutter unterwegs. Mein Auftrag war es etwas zu essen fertig zu haben wenn sie wiederkommen.
Da fiel mir ein, das ich unbedingt mal eine Bacon Bomb ausprobieren wollte.
Meine Liebste sagte:
"aber nicht so scharf, wegen der kleinen". OK dachte ich. Dann die Zutaten besorgt und ein paar Bilder dazu gemacht.Der Rosmarin war für die Kartoffeln. Sonst kam alles in die Bombe.
Danach wurde das Netz versucht.
Ja das ist nicht so ganz gut geworden
.Aber ich werde noch weiter probieren und auf jeden Fall andere Füllungen testen.
Gegessen wird ja immer
.Also ging es weiter mit dem Inhalt. Hinein kamen rote und gelbe Paprika, Fetakäse, und ein bischen Knobi. Das Hack wurde mit MD+ Paprika und Kräuter der Provence gewürzt.
Dann wurde das ganze eingewickelt!
Und es gab auch endlich was zu trinken.
Dann kam die Rolle auf den Grill
viel größer hätte sie nicht sein dürfen.
Als meine Lieben dann wiederkamen war es fast eine Punktlandung. Das Thermometer zeigte bereits 76KT an.
Ich habe dann aber den Speck noch versucht anzuknuspern.
So war dann das Anschnittbild
Danach gab es das Tellerbild zu machen, und ich hatte so ein Hunger das ich es fast vergessen hätte.
Aber ich habe noch dran gedacht
Es hat allen geschmeckt. Ich bin nur unzufrieden weil ich eigentlich noch Räucherchips draufwerfen wollte und diese vergessen habe
., und die KT werde ich nächste mal verringern.Aber egal. Das wird wiederholt, die Füllung abgeändert und jetzt gibt´s noch ein paar
davon und dann ist gut.
Ich danke für´s lesen und wünsche euch noch ein schönes Restwochenende!
Grüße,
Christian
