Die erste Bacon Bomb

[Juppi]

Hallo liebe GSV-Sportler,

heute wurde meine erste Bacon-Bomb vergrillt. Nachdem ich gestern erst einmal die Zutaten besorgt hatte, wurde heute gebastelt

Die Teilnehmer des Events:
1kg Hack 1/2 und 1/2
Bacon (keine Ahnung wieviel, hab die Scheiben nicht gezählt)
Peperoni
Käse (Emmentaler und Gouda)
Zwiebeln

Aber seht selbst:

Zuerst einmal Bacon flechten (für einen Ungeübten echte Arbeit)

Danach das nur mit S&P gewürzte Hackfleisch verteilen:

Zwiebeln, Peperoni und den Rest des Bacon (geröstet) verteilen

und reichlich Käse drauf

Mantel anziehen:

und mit MD gerubt.

In Folie gepackt und ab in den Kühli.

Gleich geht's weiter

Gruß
Franz-Josef

 

[Juppi]

Next Step:

Um 1430 auf den Grill:

Etwa nach 2,5 Std. bei 130 - 140 Grad dann folgende Ansicht:

Mit folgender BBQ-Sauce gemobt

Sah dann so aus:

und nach ca. 30 Minuten: fäddich!

Anschnittbild:

und Tellerbild

War sehr sehr legga.

LG
Franz-Josef

 

[Gast-qX2rDP]

Sieht gut aus?

 

[weinboerg]

Da bekomme ich doch glatt wieder Hunger!!!

 

[Mücki]

BOMBE die Bombe

Ich hätte auch gerne einen Teller :happa:

 

[weinboerg]

Was issn das für n Sößchen in der Auflaufform??

 

[Juppi]

Das ist einfach nur ein Rest Rosewein, der vom Vorabend übergeblieben ist.
Mit Wasser einfach nur nachgegossen, damit dat Ding dadrüber nicht zu trocken wird.

Franz-Josef