Die ersten Burger

[Peintinger]

Heute sollte es die ersten Burger aus der Kugel geben.
Das Ausgangsmaterial für die Patties
1,3kg Rinderhack
1 kleingehackte Zwiebe
2 Eigelb
Rosmarin
2 EL Paniermehl
Pfeffer
Salz

Zur freien Verfügung:
125g Camenbert
Toastkäse
Bacon
Preiselbeeren
diverse Soßen
Tomaten
Blattsalat
2 Zwiebeln in Scheiben

Zum Buns backen war keine Zeit,also mussten Alternativen her.
Aber seht selbst.

Der erste Burger,eine Maulsperre auf Laugenbrötchen mit Dijon-Senf,Salat,Tomaten,Toastkäse,Zwiebeln und Camenbert.Zusätzlich ein Klacks BBC-Soße.Geschmacklich i.O,mehr aber nicht

Auf in die zweite Runde

Fundament ist ein Kartoffelbrötchen und bei WuFreu ein Laugenbrötchen.
Das KB gespickt mit Zwiebeln,Mexico-Soße und Bacon unten.Deckschicht mit Preiselbeeren und Camenbert.Zwischendecke aus Salat,Gewürzgurke und Patties
Das war Spitzenklasse

Happah

Woraus WuFreu's Burger besteht....fragt mich nicht

Ich hoffe es hat Euch geschmeckt

 

[Kloppo]

Paniermehl und Ei hätt's nicht gebraucht.

Ansonsten leckere Bürger! :happa:

 

[Peintinger]

Sorry für die teilweise schlechte Qualität der Fotos, aber aus mir unbekannten Gründen ist meine Kamera verschwunden

 

[Thalon]

Richtig. Burger nur mit reinem Rind, sonst wirds ne Bulette!

Aber sonst schauts doch gut aus!

 

[Tadgh]

Wenn schon Anbissbild, dann das von der Maulsperre.
Und Vergleichsbilder vom T-Shirt davor und danach.

 

[Roblow]

yo, burger idealerweise nur aus reinem rind, frisch durch den fleichwolf gedreht und mit salz und pfeffer gewürzt. persönlich mach ich immer noch worcestersauce dran - aber das selbst brauchs schon nicht mehr.

aber, schmecken müssen sie - auf mehr kommt es nicht drauf an

 

[Peintinger]

Wenn schon Anbissbild, dann das von der Maulsperre.
Und Vergleichsbilder vom T-Shirt davor und danach.

Ich war mit dem Anbiss und dem aufpassen das nichts schief geht so beschäftigt, dass ich keine Hand mehr für``s Handy frei hatte.