OP
OP
Das finde ich auch schade. Viel zu wenig Infos über den FG. Selbst im FG Thread macht sich @Flunder-Grill rar. Leider
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Die Grilldroge Bruzz Willi 🤔 !!! Achtung Suchtgefahr !!!
- Ersteller Dicker Dirk
- Erstellt am
na der war im Urlaub und hat viel gegrillt. Videos usw. sind für Herbst versrpochen. Ich baue auf DichDas finde ich auch schade. Viel zu wenig Infos über den FG. Selbst im FG Thread macht sich @Flunder-Grill rar. Leider
)) als ältester mir bekannter Flunder-User.
OP
OP
Endlich Urlaub
Und das wichtigste steht schon
Und das wichtigste steht schon
OP
OP
Donnerstag noch schnell bestell. Im Urlaub abgeholt
Pfannenwender/Pinzette für Grillplatte
Pfannenwender und Pinzette aus Kunststoff.
Und so zerkrazt das emaillierte nicht
So soll das sein
Pfannenwender/Pinzette für Grillplatte
Pfannenwender und Pinzette aus Kunststoff.
Und so zerkrazt das emaillierte nicht
So soll das sein
OP
OP
Heute mal
Lachs von Grillplatte
Den Thermacell Backpacker aufgestellt. Hier bei den Pferden sind doch recht viel Mücken.
Nun das wichtigste Aufgebaut
Habe den Flammschutz mal weggelassen
Gezündet
16.33 Uhr Platte drauf
Deckel drauf damit sie schneller heiss wird
16.37 Uhr Lachs drauf
Deckel drauf
16.45 Uhr gewendet
Kurz vor fertig dann die Jakobsmuscheln drauf
So sehen sie nach kurzer zeit aus
Da ist es mal komplett zu sehen
16.58 Uhr Fertig
20 min gerechnet ohne vorheizen
43 gr Gas (Hier das gleiche mit Matte. 20 min und 30 gr Gas)
Aufgetischt
Jetzt noch saubermachen
Fragt sich warum da die Flecken drauf sind
Und die weissen stippen
Nach dem einfetten sind sie wenigsten nicht mehr sichtbar
Lachs von Grillplatte
Den Thermacell Backpacker aufgestellt. Hier bei den Pferden sind doch recht viel Mücken.
Nun das wichtigste Aufgebaut
Habe den Flammschutz mal weggelassen
Gezündet
16.33 Uhr Platte drauf
Deckel drauf damit sie schneller heiss wird
16.37 Uhr Lachs drauf
Deckel drauf
16.45 Uhr gewendet
Kurz vor fertig dann die Jakobsmuscheln drauf
So sehen sie nach kurzer zeit aus
Da ist es mal komplett zu sehen
16.58 Uhr Fertig
20 min gerechnet ohne vorheizen
43 gr Gas (Hier das gleiche mit Matte. 20 min und 30 gr Gas)
Aufgetischt
Jetzt noch saubermachen
Fragt sich warum da die Flecken drauf sind
Und die weissen stippen
Nach dem einfetten sind sie wenigsten nicht mehr sichtbar
24/7 BBQ
Grillkönig
Das ist doch einfach nicht wahr?! Jetzt brauche ich auch noch so eine Gussplatte für Willi. Wie kannst du nur! 
Schon geil das Teil.
Schönen Urlaub!!
Schon geil das Teil. Schönen Urlaub!!
OP
OP
Habe ich in einem anderen Thread gelesen. "Gussplatte nicht warm genug?"
und habe es doch glatt ausprobiert. Versuch macht kluch.
OP
OP
Heute nen Quicki gemacht
Einfach mal nen paar Riemen drauf
Deckel drauf
Und umdrehen
Nochmals umdrehen bzw tauschen
Feddich
14 min
26 gr Gas
Ab zum Tisch bringen
Und Happa
Das wars
Morgen gibt es wieder Fisch
Einfach mal nen paar Riemen drauf
Deckel drauf
Und umdrehen
Nochmals umdrehen bzw tauschen
Feddich
14 min
26 gr Gas
Ab zum Tisch bringen
Und Happa
Das wars
Morgen gibt es wieder Fisch
so müssen Würste aussehen.
Dicke Nicole
Militanter Veganer
Gebe dir vollkommen Recht
OP
OP
Neues Spielzeug besorgt zur Testung von der Grillplatte und co.
Tilswall W300 Infarot Thermometer
Hier noch eingepackt
Mal auspacken (Batterien sind mit dabei)
Komisch das die Bezeichnung auf der anderen Seite diese ist.
Liegt wohl daran das sie Baugleich mit der von Mestek IR02b ist. Wird wohl so sein. Die Verpackung weisst auch drauf hin.
Und hier mal ein Test
Erst das Infrarot Thermometer
Jetzt mein Grillthermometer
Emissionsgrad mus auch eingestellt werden. Das weiss ich auch. Ist ja nur nen test gewesen
Wasser gekocht und in ein Becher gekippt. Etwas gewartet dann waren es 84 grad auf beden. Passt so in etwa.
Mal schauen ob es was taugt
Und hier die Anleitung
Tilswall W300 Infarot Thermometer
Hier noch eingepackt
Mal auspacken (Batterien sind mit dabei)
Komisch das die Bezeichnung auf der anderen Seite diese ist.
Liegt wohl daran das sie Baugleich mit der von Mestek IR02b ist. Wird wohl so sein. Die Verpackung weisst auch drauf hin.
Und hier mal ein Test
Erst das Infrarot Thermometer
Jetzt mein Grillthermometer
Emissionsgrad mus auch eingestellt werden. Das weiss ich auch. Ist ja nur nen test gewesen
Wasser gekocht und in ein Becher gekippt. Etwas gewartet dann waren es 84 grad auf beden. Passt so in etwa.
Mal schauen ob es was taugt
Und hier die Anleitung
OP
OP
Gab heute doch kein Fisch sondern
Gefüllte Frikadellen im Speckmantel
Inhalt Paprika und Chedda
Dann mal vorbereiten
Platte hat 25,5 grad
Und anschmeissen und Deckel drauf
ca 5 min später
Und nun die Klopper drauf
Deckel drauf
Kerntemperatur
Nach 7 min umdrehen
Kerntemperatur nach weiteren 17 min
Zeit den Deckel zu lüften
26 min ohne vorheizen
46 gr Gas
Jammi
Aufgetischt
Nahaufnahme noch
Achso die Platte/Deckel noch
Sollte reichen
Bis demnächst
Gefüllte Frikadellen im Speckmantel
Inhalt Paprika und Chedda
Dann mal vorbereiten
Platte hat 25,5 grad
Und anschmeissen und Deckel drauf
ca 5 min später
Und nun die Klopper drauf
Deckel drauf
Kerntemperatur
Nach 7 min umdrehen
Kerntemperatur nach weiteren 17 min
Zeit den Deckel zu lüften
26 min ohne vorheizen
46 gr Gas
Jammi
Aufgetischt
Nahaufnahme noch
Achso die Platte/Deckel noch
Sollte reichen
Bis demnächst
OP
OP
Heute gabs
Garnelenspiesse mit Zucchini
Da ist es
Willi schon mal vorbereitet
Lets go
Deckel drauf
Temperatur nach fast 5 min fast erreicht
Jetzt die Zucchini drauf
Nach weiteren 8 min wenden und die Spiesse mit drauf.
Feddich Jakobsmuscheln sind auch noch drauf gefallen.
20 min ohne vorheizen
Schazis Teller geht zu Tisch
Nachschlag
Etwas später
Nachschlag nochmal 10 min
Gasverbrauch gesamt 65 gr
Fertig
Und nun saubermachen
Guddi
Garnelenspiesse mit Zucchini
Da ist es
Willi schon mal vorbereitet
Lets go
Deckel drauf
Temperatur nach fast 5 min fast erreicht
Jetzt die Zucchini drauf
Nach weiteren 8 min wenden und die Spiesse mit drauf.
Feddich
Jakobsmuscheln sind auch noch drauf gefallen.20 min ohne vorheizen
Schazis Teller geht zu Tisch
Nachschlag
Etwas später
Nachschlag nochmal 10 min
Gasverbrauch gesamt 65 gr
Fertig
Und nun saubermachen
Guddi
OP
OP
Habe ganz vergessen gestern zu schreiben was es bei mir gab. Mal nichts vom Grill. Sind essen gegangen. Mein Muttchen hatte Geburtstag
Auf nach Albrecht
Das Geburtstagskind
Wo das trinken hin kommt passt kein Essen mehr hin. Also trinke ich nix und hoffe
Und jetzt happa
Backfisch mit Pommes Doppel weiss
und Spinat
Jammi
Auf nach Albrecht
Das Geburtstagskind
Wo das trinken hin kommt passt kein Essen mehr hin. Also trinke ich nix und hoffe
Und jetzt happa
Backfisch mit Pommes Doppel weiss
und Spinat
Jammi
24/7 BBQ
Grillkönig
Alles Gute für das Geburtstagskind!! Ich hoffe für dich es gab doch noch was zu trinken!? 
Ich hoffe für dich es gab doch noch was zu trinken!?
OP
OP
Nix bestellt. Aber von den anderen was vom Fisch abbekommenIch hoffe für dich es gab doch noch was zu trinken!?
Wie schon gesagt. Da wo das trinken sitzt passt kein essen hin
Werde ich ausrichtenAlles Gute für das Geburtstagskind!!
OP
OP
Heute leckerchen aus dem EDEKA
Burgunderspiesse
Da sind sie
dazu Käse. Salat vergessen mitzunehmen
Wat klopper
Na dann mal drauf
Fühle mich nicht beobachtet
Spiesse fast fertig. Jetzt Käse drauf
Will heute nicht so recht klappen. Der Wind pfeift hier in meine Grillecke. Aber ich habe geschafft
Rekordverdächtige 83 gr / 43 min
Der Wind pustete genau in meine Grillecke
Und ab an den Tisch
Jammi
Burgunderspiesse
Da sind sie
dazu Käse. Salat vergessen mitzunehmen
Wat klopper
Na dann mal drauf
Fühle mich nicht beobachtet
Spiesse fast fertig. Jetzt Käse drauf
Will heute nicht so recht klappen. Der Wind pfeift hier in meine Grillecke. Aber ich habe geschafft
Rekordverdächtige 83 gr / 43 min
Der Wind pustete genau in meine Grillecke
Und ab an den Tisch
Jammi
OP
OP
Noch ein neues Spielzeug für mein HoBoGasi bekommen. Passt auch auf den Willi
Bestargot Toaster
Alles über das teil siehe diesen Post
Bestargot Toaster
Alles über das teil siehe diesen Post
OP
OP
Wieder kein Fisch
Das gibt es heute
Nürnberger im Speckmantel
mit Grillkäse
Da ist es
Vorbereiten und vorheizen
Temperatur ist da
Und drauf
Deckel drauf
Umdrehen und den Käse drauf
Deckel drauf und warten. Kurz vor Ende den Grillkäse drauf.
Und wieder Deckel drauf
Da es auf der anderen seite heisser ist einfach die platte gedreht.
So schauen jetzt die Würstchen aus
Und der Käse
22 min ohne vorheizen
42 gr Gas
Dann mal ab auf die Teller und rüber
Meine Portion
Und die Platte?
Nachher Bild folgt gleich. Ist noch am einweichen.
Dann mal schrubben
Einfetten und feddich. Wie neu
Das gibt es heute
Nürnberger im Speckmantel
mit Grillkäse
Da ist es
Vorbereiten und vorheizen
Temperatur ist da
Und drauf
Deckel drauf
Umdrehen und den Käse drauf
Deckel drauf und warten. Kurz vor Ende den Grillkäse drauf.
Und wieder Deckel drauf
Da es auf der anderen seite heisser ist einfach die platte gedreht.
So schauen jetzt die Würstchen aus
Und der Käse
22 min ohne vorheizen
42 gr Gas
Dann mal ab auf die Teller und rüber
Meine Portion
Und die Platte?
Nachher Bild folgt gleich. Ist noch am einweichen.
Dann mal schrubben
Einfetten und feddich. Wie neu
@Dicker Dirk nein, nein, nein.... Da hast Du schon so ne feine Grillplatte mit hochgezogenem Rand und dann schmeisst Du das leckerste weg: den Bratensatz.
Die Franzosen haben - da man in den Kupferpfannen genau SO nicht rumfuhrwerken darf- da was erfunden, weswegen man dort immer Sosse hat und auch Wein beim kochen stets dabei ist: das "Ablöschen"....
Also beim nächsten Mal: grillen wie gehabt, dann einfach etwas Wein (oder Bier) draufschütten, mit dem Spatel das ganze etwas lösen, etwas Butter noch hinzu (mehlbutter wäre noch besser) und du hast zu deinen Leckereien immer etwas feine Sosse und deine Grillplatte muss dann nur noch abgewischt werden.
ich will ja eigentlich nix mehr kaufen (so sag ich immer), aber genau diese Funktionalität dieser Grillplatte lockt mich.... Meine Planchas haben alle Löcher, oder auch gar keinen Rand, da ist das mit dem Ablöschen schwieriger bis unmöglich.
Die Franzosen haben - da man in den Kupferpfannen genau SO nicht rumfuhrwerken darf- da was erfunden, weswegen man dort immer Sosse hat und auch Wein beim kochen stets dabei ist: das "Ablöschen"....
Also beim nächsten Mal: grillen wie gehabt, dann einfach etwas Wein (oder Bier) draufschütten, mit dem Spatel das ganze etwas lösen, etwas Butter noch hinzu (mehlbutter wäre noch besser) und du hast zu deinen Leckereien immer etwas feine Sosse und deine Grillplatte muss dann nur noch abgewischt werden.
ich will ja eigentlich nix mehr kaufen (so sag ich immer), aber genau diese Funktionalität dieser Grillplatte lockt mich.... Meine Planchas haben alle Löcher, oder auch gar keinen Rand, da ist das mit dem Ablöschen schwieriger bis unmöglich.