Moin zusammen,
es ist ja gute Forensitte, sich mit dem ersten Beitrag erstmal vorzustellen. Ist zwar schon der zweite Beitrag, aber wir hoffen, das gilt noch.
Wir sind die JoJos - Jolanta (meine GöGa) und Jochen (das bin ich) aus Braunschweig. Zusammen mit unseren 4 WuKi's.
Grilltechnisch begann alles vor ca. 10 Jahren mit einer Einladung zum Ribs-Essen bei unseren amerikanischen Nachbarn in der Pfalz - einmal probiert und nie wieder vergessen. Die waren aus einer Weber-Kugel, welche weiß ich nicht mehr.
Davon angesteckt, haben wir uns eine eigene Kugel gekauft und bis zu ihrem "Zusammenbruch" benutzt. Allerdings fehlte es damals an den passenden Anregungen, deswegen war's meistens ganz normales Direktgrillen. Danach kamen verschiedene andere Grills (Schwenker, mehrstufige, etc.) zum Einsatz. Der einmalige Einsatz eines Gas-Landmanns endete mit abgesengten Haaren und viel Gefluche
Seitdem kommt nur noch Holz-, (-kohle) oder Brekkies unter den Rost.
Auf der Suche nach einer neuen Einsatzmöglichkeit für eine alte, holzbefeuerte "Waschküche" bin ich dann über den GSV gestolpert und komme seitdem von den Berichten nicht mehr los.
Als erstes Projekt steht jetzt der Bau eines UDS an. Der dafür vorgesehene Platz im Garten entsteht gerade schon.
Wir werden über alle Aktivitäten berichten - und freuen uns auf viele schöne Berichte hier im Forum.
Bis dahin, viele Grüße
Jochen (jojo/2)
es ist ja gute Forensitte, sich mit dem ersten Beitrag erstmal vorzustellen. Ist zwar schon der zweite Beitrag, aber wir hoffen, das gilt noch.
Wir sind die JoJos - Jolanta (meine GöGa) und Jochen (das bin ich) aus Braunschweig. Zusammen mit unseren 4 WuKi's.
Grilltechnisch begann alles vor ca. 10 Jahren mit einer Einladung zum Ribs-Essen bei unseren amerikanischen Nachbarn in der Pfalz - einmal probiert und nie wieder vergessen. Die waren aus einer Weber-Kugel, welche weiß ich nicht mehr.
Davon angesteckt, haben wir uns eine eigene Kugel gekauft und bis zu ihrem "Zusammenbruch" benutzt. Allerdings fehlte es damals an den passenden Anregungen, deswegen war's meistens ganz normales Direktgrillen. Danach kamen verschiedene andere Grills (Schwenker, mehrstufige, etc.) zum Einsatz. Der einmalige Einsatz eines Gas-Landmanns endete mit abgesengten Haaren und viel Gefluche
Seitdem kommt nur noch Holz-, (-kohle) oder Brekkies unter den Rost.Auf der Suche nach einer neuen Einsatzmöglichkeit für eine alte, holzbefeuerte "Waschküche" bin ich dann über den GSV gestolpert und komme seitdem von den Berichten nicht mehr los.
Als erstes Projekt steht jetzt der Bau eines UDS an. Der dafür vorgesehene Platz im Garten entsteht gerade schon.
Wir werden über alle Aktivitäten berichten - und freuen uns auf viele schöne Berichte hier im Forum.
Bis dahin, viele Grüße
Jochen (jojo/2)
