TK Pattys in der kleinen Küche?
Jep
Jep
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Die Lammburgerin in Aktion
- Ersteller maitre de cuisine
- Erstellt am
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Guest
Hallo maitre de cuisine,
schau doch mal bitte hier: Die Lammburgerin in Aktion. Da wirst Du fündig!
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OP
OP
Auch TK Buns 
Kleine Küche? Du kannst klein?
OP
OP
Sous vide 40 min bei 53-55 grad
OP
OP
Schnell auf die Platte und unter den Salamander
OP
OP
Buns auf die Platte und mit Erdbeerketschup bestreichen
OP
OP
Noch ein bisschen Zeug drauf
War unser Personalessen heute
War unser Personalessen heute
OP
OP
kann er nicht, definitiv nicht
geiles Zeug, oder?
OP
OP
Kann ich wohl lass mich mal nachdenken
Warte….
Jep der Erdbeerketschup ist Mega
Ich werd mir noch was machen nächste Woche.
Ha siehste die Gläser waren klein vom Erdbeerketschup
Klein - ein Jahrhunderte altes DefinitionsproblemHe ich kenne viel größereKüchen
Was Genau ist Klein ?
Ist das Erdbeerketchup ein Geheimrezept?
Ich frage für einen interessierten Nachbarn...
Ich frage für einen interessierten Nachbarn...
OP
OP
Ist das Erdbeerketchup ein Geheimrezept?
Ich frage für einen interessierten Nachbarn...
Ne iss nicht geheim
Hab Erbeermarmelade gekocht
Mit Rosmarin und Zitrone was im Übrigen auch sehr lecker ist.
Einen Teil davon hab ich mit Ketschup und angebratenen Zwiebeln/Knoblauch vermischt
Ach bisschen mehr Curry mit angebraten.