Am Samstag wurde mal wieder ein Familienfest gefeiert, da darf man auch mal etwas Fleisch verarbeiten.
Am Anfang war das Feuer...
bis der Ofen auf Temperatur ist wurde schon mal ein kleiner Snack zubereitet
ich liebe Leber
leider reichte es nur für die Köche
So jetzt aber zur Hauptdarstellerin
20 Kg allerfeinstes deutsches Spanferkel nur gewürzt mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauch.
zwischen durch nur etwas mit Schweineschmalz bepinselt und etwas Lauch, Möhren und Zwiebeln dazu gegeben
Fertig...wie das duftet
so jetzt alles schön aufschneiden und die hungrige Meute abfüttern
jaja du bekommst auch was
so langsam wird die Pfanne leer
Ich sag ja zum deutschen Schwein
Das Schweindarl war von einem Bauer aus der Region und wurde vom Metzger, der auch die GSV Coburger macht, schön zerlegt.
Die Resthitze wurde auch noch ausgenutzt
Schön wars mal wieder und unglaublich leckker.
Grillschlurch
Am Anfang war das Feuer...
bis der Ofen auf Temperatur ist wurde schon mal ein kleiner Snack zubereitet
ich liebe Leber
leider reichte es nur für die Köche
So jetzt aber zur Hauptdarstellerin
20 Kg allerfeinstes deutsches Spanferkel nur gewürzt mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauch.
zwischen durch nur etwas mit Schweineschmalz bepinselt und etwas Lauch, Möhren und Zwiebeln dazu gegeben
Fertig...wie das duftet
so jetzt alles schön aufschneiden und die hungrige Meute abfüttern
jaja du bekommst auch was
so langsam wird die Pfanne leer
Ich sag ja zum deutschen Schwein
Das Schweindarl war von einem Bauer aus der Region und wurde vom Metzger, der auch die GSV Coburger macht, schön zerlegt.
Die Resthitze wurde auch noch ausgenutzt
Schön wars mal wieder und unglaublich leckker.
Grillschlurch
Geile Sache, schaut super aus
