I dare you to test this Sauce.
Ich bin nun schon einige Zeit hier im Forum und lese recht viel mit. Unter anderem schaue ich mir fast jede PP Vorstellung an. Etwas das mir auffällt ist, dass fast ausschließlich nur die South Carolina Mustard Soße zum PP gereicht wird. irgendwie verständlich, denn auch ich habe so angefangen. Wenn man sich hier als Newbie per Suche die PP Threads anschaut, landet man zwangsläufig bei dieser Beilage.
Warum bin ich davon abgekommen und habe etwas neues probiert? Anläßlich meines beruflichen USA Aufenthaltes habe ich immer wieder versucht mir etwas zeit zu schaffen und das lokale BBQ zu testen (West Texas und New Mexico). Dabei ist mir aufgefallen das keiner der getesteten Läden SCMS (South Caro......) angeboten hat. Daher habe ich mich bei meinem letzten PP, zu welchem ich konventionell mit SCMS zubreitet habe, daran gemacht für die Reste eine andere Soße zu probieren. Nach I-Net Suche bin ich auf das Grundrezept der Corolina Red Sauce gestoßen. Dieses habe ich für mich adaptiert und war sofort begeistert. Einem Bekannten und PP Neuling und noch nicht SCMS verdorben habe ich diese Soße empfohlen und er ist begeistert. Meine Familie ebenso. Ich finde sie auch besser als die SCMS, aber auch noch verbesserungsfähig, zumal mir eine etwas andere "Soße" vorschwebt. Wie in Alamogordo NM gegessen möchte ich das nächste mal das PP mit einem Chilli Öl durchmischen.
Was soll dem geneigten Betrachter dieser Text sagen? Ich möchte einfach bitten eingetretene Pfade zu verlassen und neues auszuprobieren. Selber nicht sonderlich kreativ und auf Ideen aus dem I-Net angewiesen, habe ich festgestellt das das "basteln" an den Beilagen sehr viel Spaß bringt und zudem ganz neue Geschmackserlebnisse bietet. Aus diesem Grund....
.....try it out.
Yeaha
Ich bin nun schon einige Zeit hier im Forum und lese recht viel mit. Unter anderem schaue ich mir fast jede PP Vorstellung an. Etwas das mir auffällt ist, dass fast ausschließlich nur die South Carolina Mustard Soße zum PP gereicht wird. irgendwie verständlich, denn auch ich habe so angefangen. Wenn man sich hier als Newbie per Suche die PP Threads anschaut, landet man zwangsläufig bei dieser Beilage.
Warum bin ich davon abgekommen und habe etwas neues probiert? Anläßlich meines beruflichen USA Aufenthaltes habe ich immer wieder versucht mir etwas zeit zu schaffen und das lokale BBQ zu testen (West Texas und New Mexico). Dabei ist mir aufgefallen das keiner der getesteten Läden SCMS (South Caro......) angeboten hat. Daher habe ich mich bei meinem letzten PP, zu welchem ich konventionell mit SCMS zubreitet habe, daran gemacht für die Reste eine andere Soße zu probieren. Nach I-Net Suche bin ich auf das Grundrezept der Corolina Red Sauce gestoßen. Dieses habe ich für mich adaptiert und war sofort begeistert. Einem Bekannten und PP Neuling und noch nicht SCMS verdorben habe ich diese Soße empfohlen und er ist begeistert. Meine Familie ebenso. Ich finde sie auch besser als die SCMS, aber auch noch verbesserungsfähig, zumal mir eine etwas andere "Soße" vorschwebt. Wie in Alamogordo NM gegessen möchte ich das nächste mal das PP mit einem Chilli Öl durchmischen.
Was soll dem geneigten Betrachter dieser Text sagen? Ich möchte einfach bitten eingetretene Pfade zu verlassen und neues auszuprobieren. Selber nicht sonderlich kreativ und auf Ideen aus dem I-Net angewiesen, habe ich festgestellt das das "basteln" an den Beilagen sehr viel Spaß bringt und zudem ganz neue Geschmackserlebnisse bietet. Aus diesem Grund....
.....try it out.
Yeaha