Die Rips sind am Grill

[chachgriller]

So Leute nach dem ich gestern so meine Schwierigkeiten mit dem Häuten der Rips hatte, und die Rips die Nacht über gut gewürzt nach ADMIN Rezept im Kühlschrank verbracht haben, ist es jetzt soweit, die Rips sind einmariniert

und gut am Griller gelandet.

Die Rips werden jetzt bei 100 -120 Grad 2,5 Std schön langsam gegart so wie im ADMIN Rezept.

GöGa macht in der Zwischenzeit den Krautsalat.

Jetzt muss nur noch das Wetter mitspielen.

Die Kartoffel für die Beilage sind in der Zwischenzeit auch schon vorgekocht und harren ihrer weiteren Verarbeitung.

Wir sind schon in freudiger Erwartung.
Es riecht schon mörderisch

 

[DerLehrer]

Sieht ja schonmal super aus! Gutes gelingen!! und viel GLück mitm Wetter!

 

[Delingo]

Das wird

 

[HECKE]

gutes gelingen

 

[chachgriller]

So in der Zwischenzeit hab ich jetzt die Kugel hervorgeholt und im Kamin glühen schon die Kohlen. Denn das grande Finale bekommen die Rips natürlich in der Kugel mit Kohle

und einer handvoll Räucherchips.

Auf das Ergebniss bin ich schon gespann. Wenn das nichts wird kommt die ganze Vewrwantschfat über mich. weil die sind schon im Anmarsch

 

[n8fahrer]

Nur Mut Kollege, nur Mut!!!
Wenns der Verwandschaft ned schmeckt, dann bleibt Dir mehr übrig... siehs positiv...

Viel Erfolg wünsch I Dir, und GUTEN APPETIT

Gruss, Wolfi